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SUNDGE Yeastar 주요 공급 원료 맥아당 식품 음료 액체 감미료 식품 첨가물 CAS 69-79-4 시럽 맥아당 시럽

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SUNDGE Yeastar focus supply Ingredient Maltitol food beverage Liquid sweeteners food additives CAS 69-79-4 syrups maltose syrup supplier

제품 설명

맥아당 시럽은 고급 전분을 원료로 하여 액화, 당화, 탈색, 여과 및 섬세한 농축 과정을 거쳐 제조됩니다. 맥아당이 주요 성분입니다. 맥아당은 두 개의 포도당 단위가 α-1,4 글리코시드 결합을 통해 연결되어 형성된 이당류로, 맥아비오스라고도 합니다. C1 수산기의 위치에 따라 알파-이소머와 베타-이소머 두 가지가 존재합니다. 맥아당의 질량 분율에 따라 맥아당 시럽은 일반 맥아당 시럽, 고 맥아당 시럽, 초고 맥아당 시럽으로 구분됩니다. 질량 분율이 60% 미만인 경우 일반 맥아당 시럽이며, 60%에서 70% 사이는 고 맥아당 시럽이고, 70% 이상은 초고 맥아당 시럽이라고 합니다.

제품 이름	말토스 시럽
동의어	말토스
분자 공식	C12H22O11·H2O
유형	식품 첨가물
모델	식품 등급
포장	식품용 폴리에틸렌 블로우 성형 플라스틱 용기
서비스	ODM 사설 라벨
샘플	사용 가능

SUNDGE Yeastar focus supply Ingredient Maltitol food beverage Liquid sweeteners food additives CAS 69-79-4 syrups maltose syrup manufacture

애플리케이션

사탕, 냉음료 제품, 유제품, 맥주, 젤리, 베이커리, 양념, 효소 제제, 편의식, 육가공품 등 다양한 산업에서 널리 사용됩니다. 낮은 흡수성과 높은 보습 효과, 부드럽고 적당한 단맛, 우수한 항결정화, 항산화 성능, 적절한 점도, 좋은 화학적 안정성, 낮은 동결점 등의 특징을 가지고 있어 사탕, 냉음료 및 유제품 산업에서 광범위하게 사용됩니다.