ນ້ຳມັນ້ຳ້ິສີ່ແລະຟຣຸກໂຊສີ່

ທ່ານແມ່ນຜູ້ຮັກເຂົ້າຫວານແລະສິ້ງທີ່ມີລົດຫວານບໍ? ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍຄັ້ງທີ່ມີລົດຫວານແລະນຳໃຈ? ແຕ່, ທ່ານເคີຍຄິດບໍ່ວ່າມັນເພີ່ມຫຍັງໃຫ້ກັບລົດຫວານຂອງທ່ານ? ຄຳຕອບແມ່ນນ້ອຍ. ນ້ອຍແມ່ນປະເພດຂອງສິ້ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຫວານທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມໃນເຂົ້າຫວານຊຸດโปรดຂອງພວກເຮົາ, ເຊັ່ນເຂົ້າຫວານ, ອາຫານຫວານແລະແມ່ນແລ້ວແຕ່ເຄື່ອງດື່ມ. ເປັນຕົວຢ່າງ, ພວກເຮົາໄດ້ຍິນວ່າແລະນ້ຳໜາວໝາວແມ່ນສອງຫນ້າຍໃຫຍ່ຂອງນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເປີດເຜີຍຫຼາຍຂອງນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອທີ່ທ່ານຈະເຫັນວ່າສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕກຕ່າງ.

ວิທະຍາศาสตร์เบื้ອງหลังນ້ຳມັນ້ຳ້ິສີ່ແລະນ້ຳມັນ້ຳ້ິສີ່ເຄົາຟຣຸກໂຊສີ່

ນ້ຳທາງແມ່ນເຄື່ອງຫວາງທີ່ໄດ້ມາຈາກໝາກໍ່ ມันມີຮູບແບບປະກອບລົ້ມແລະມີລົດຫວາງສູງ. ເຄື່ອງຫວາງນີ້ໃຊ້ເປັນຕົວແທນນ້ຳທາງໃນອາຫານຫຼາຍປະເພດແລະນ້ຳດື່ມ, ກັບອາຫານທີ່ຂົ້ນເປັນເຫຼົ່າ, ເປັນຕົວຢ່າງ ຄຸกกີ້ ແລະເຄິກ, ນ້ຳທາງສຳລັບເຂົ້າເປັນເຫຼົ່າ, ແລະແມ່ນນ້ຳດື່ມກໍ່. ພຽງແຕ່ອີກໜຶ່ງຂ້າງຂອງສະເພາະ, ພວກເຮົາມີນ້ຳທາງໝາກໍ່ທີ່ມີ fructose ສູງ (HFCS). มັນແມ່ນປະເພດອື່ນຂອງນ້ຳທາງໝາກໍ່ທີ່ໄດ້ຖືກປ່ຽນແປງເພື່ອເພີ່ມ fructose ອື່ນເຂົ້າໄປ. เຮົາໄດ້ຮັບ fructose - ເຄື່ອງຫວາງປະເພດອື່ນ, ແຕ່ມັນແມ່ນເຄື່ອງຫວາງທີ່ມາຈາກໝາກໍ່ແລະນ້ຳໝັກ, ແລະຜູ້ເປັນປະເພດອື່ນ. HFCS ຂຶ້ນກັບອາຫານທີ່ຖືກ procession ໃຫ້ຫຼາຍ, ແລະນ້ຳດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງຫວາງນ້ຳທາງເນື່ອງຈາກລົດຫວາງ.

ຜົນປະທັບຂອງນ້ຳມັນ້ຳ້ິສີ່ເຄົາຟຣຸກໂຊສີ່ຕໍ່ສຸຂະພາບ

ມີຄວາມກ້ານຫຼາຍໃນບາງຄົນວ່າ HFCS ໄດ້ແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ດີ. ລາວເຂົ້າໃຈວ່າມັນຈະປະຕູ້ການເຊື່ອພະຍາດຫຼາຍປະເພດ, ກຳລຸງໄປສູ້ນັກ ແລະ ອາກຸ່ນເລືອດ. ເຖິງແມ່ນ, ຕົວຢ່າງວິທະຍາศาสตร໌ຍັງບໍ່ແນ່ນອນວ່າ HFCS ໄດ້ມີຜົນກະທົບຫຼາຍກວ່ານ້ຳໝັກປະເພດອື່ນໆໃນການເຮັດໃຫ້ເກີດອຸບັດຕິພາບ ຫຼື ອາກຸ່ນເລືອດ. ອີງ: true ສິ່ງທີ່ເຮົາຮູ້ແນ່ນອນແມ່ນວ່າການກິນນ້ຳໝັກຫຼາຍເກີນໄປຈາກອາຫານ ແລະ ນ້ຳທີ່ມີລາວ (ບໍ່ເຫຼົ່ງວ່າມັນມີ HFCS ຫຼືບໍ່) ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ, ເພາະວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຮັບເຄື່ອງໃຫຍ່ເກີນໄປ. ເນັ້ງ, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອຸບັດຕິພາບ (ການເພີ່ມນ້ຳໜັກ) ໃນເວລາທີ່ເປີດ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ເຮົາຄວນກິນອາຫານ ແລະ ນ້ຳທີ່ມີລາວໃນການເຂົ້າໃຈ, ທີ່ເວົ້າວ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ດຽວນີ້, ມັນຄວນເລືອກອາຫານທີ່ດີກວ່າ, ເພື່ອສຸຂະພາບ.
บทบาทของน้ำเชื่อมข้าวโพดในกระบวนการผลิตอาหาร

น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง — ส่วนผสมที่พบในอาหารแปรรูปหลายพันชนิด มันมีราคาถูกและใช้งานง่าย จึงเป็นที่นิยม น้ำเชื่อมข้าวโพดมีหน้าที่สามประการ: เพิ่มความหวาน เนื้อสัมผัส และอายุการเก็บรักษาของอาหาร แต่ไม่ใช่อาหารที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดทุกชนิดจะไม่ดีต่อสุขภาพ ในบางกรณี น้ำเชื่อมข้าวโพดยังพบได้ในอาหารที่มีประโยชน์ เช่น โยเกิร์ต บาร์กราโนล่า และซีเรียลอาหารเช้า นี่เป็นสัญญาณว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดสามารถเข้าไปอยู่ในไม่เพียงแค่ขนมอร่อย ๆ แต่ยังรวมถึงทางเลือกที่มีสุขภาพดีกว่า ซึ่งกระตุ้นให้เราตรวจสอบฉลากและรู้ว่าเรากำลังกินอะไร
哪一个甜味剂更好？

ແວ່ງຈາກການທີ່ເຄື່ອງສະຫລັດແລະເຄື່ອງໄມ້ສາມາດໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມລາຍກົງໃຫ້ອາຫານ, ມີຄວາມຕ່າງກັນບາງຢ່າງຂອງສິນຄ້າສອງປະເພດນີ້. ມີ chocie ຄັນຫຼາຍ, ແຕ່ ອຸບັດຕິພາບທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າແມ່ນ fructose corn syrup (ມັນມີນ້ຳຕາຫຼາຍເພີ່ມເຕີມຫຼືມັນຈະຖືກເອີ້ນວ່າ corn syrup ສົງຄາມ) ແລະແມ່ນສູງກວ່າຄານີ້ແມ່ນເນື່ອງຈາກ fructose ເພີ່ມເຕີມ ແລະ ເປັນໄປ້ອຍນ້ອຍກວ່າ high fructose corn syrup (HFCS). ໃນການບັນທຶກ, ເຄື່ອງສະຫລັດແລະ high fructose corn syrup (HFCS) ບໍ່ຈະຮຸ້ນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ. ກີດແມ່ນການເຂົ້າໃຈ. ທີ່ສຸດທ້າຍ, ການສົນສະເໜີນີ້ແມ່ນໃນໃຈຫຼັງຂອງສຸກາໂຟເບຍ - ການປ່ຽນແປງ, ການແນະນຳ ຫຼື ການສົນສະເໜີວ່າ ຖ້າເຮົາກິນຫຼາຍ (ຂອງປະເພດໃດໆ) ສຸກາ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເຮົາເຈັບເຈັບ.