Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Фруктүүд нь ихэнх бидний хамгийн их сонирхолтой юм, өөрөөр хэлбэл тэд бол сарнай хэмжээний уур амттай байдаг учраас бид үүнийг амьдарч яриад байна. Тэдгээрийн нэг хамгийн их хамаарал нь өнгө, амтанд хандах зүйлсийг маш олон төрлийн дээр суурилан байгаа юм, энэ нь бидний анхаарлыг илүү ихээр дэвшүүлэх боломжийг олгодог. Фруктүүд нь ерөнхийдөө фруктоз гэдэг амттай байдаг. Энэ нь фруктүүдэд байгаа фруктоз, glucose-ыг бидэнд хамгийн их санал болгоно. Эндээс өмнө би танд амт (эсвэл glucose) ямар чухал зүйл вэ гэдгийг тайлбарлая. Ажиллагааны чадвар: Эмзэг бие нь бидний уугуулж буй glucose-ыг ихэнх байршилд ашиглахад тусална (бидний биеийн массын 2% санагдсан ч эмзэг бие нь уг glucose-ыг 20-30%-аар ашиглахад тусална), эмзэг бие нь амьдралын үедээ хоёр гурван хэсэг ашигладаг. Гэхдээ бүх фруктүүд нь фруктозоор төстэй биш. Энэ нь их мөнгөн фруктуудыг амьдарахдаа хамгийн их фруктозтой фруктүүдийг амьдарвал бидний бие дахь фруктозын хэмжээ ихэвчлэх боломжтой.
Ингэж фруктозын хэмжээ нь их байхад, энэ нь өөр зүйл болон ихэнхдээ ямар ч амттай фруктууд юм. Мөн яг энэ нь яг ямар ч амттай фруктууд юм. Жишээ нь: алхан дулааны цэцэг ~4% фруктоз, дулаан, шар тосон хоолой нь 8% фруктоз байдаг. Энэ нь юуны тулд бидний системийг их фруктозтай фруктуудаар бөглөхөөр бидний өвчтөнөөсөө илүү их болж, орох амт нь яг ямар замаар глюкозын струянуудыг ашиглахыг тодорхойлоно. Хоёр секунд буюу дээш хугацаанд ашигладаггүй бол энэ нь бидний өвчтөнөөс хамаарахгүй бодис руу шилжих болно.
Бидний өвчтөн дээр хамгийн их жимс байвал, бид илүү санасан гэж үзэгдэнэ. Энэ нь бидний зураг, сэтгэл, эсвэл өвчтөний ажиллаж буй хэлбэрийг өөрчилж болох олон төрлийн эрүүл мэндийн бодисыг үзүүлдэг. Ийм бодис нь эрүүл мэнд, диабет, их артын үзүүлэлттэй байдаг. Гэхдээ их фрукт уусгахад их фруктозтай фруктуудыг амьдарвал нийтэд чирчихлийн хамгаалалтай холбоотой байдаг. Төрөл бүрийн үлдэгдэл (пэддлээр хамгаалж буй хэсэг)? их тооны цусаа ашиглахад бидний өвчтөн дээр жимс гараар хадгалагдана. Энэ нь өдрөөр өвчтөн нэмэгдэхэд дөхөмдөө байх ёстой.
Сахарны диабет: Танд зүрхэнд сахартай зөв ашиглах боломжгүй байна. Диабет нь хүн амьтдын глюкозыг зөв хэрэглэхэд асуудал гарахад, эсвэл инсуиний үйлчилгээ хамаагүй болж, өндөр зуухан давхардахад хөгжих болно. Энэ нь их фруктозтой фруктуудыг их суулгахад дахин диабет хөгжих боломжтой гэсэн үг юм. Хэрэв ихэн хэмжээний сахар ундах бол инсуингийн үйлчилгээг хямд хийх боломжтой ба таны зүрх нь тухайн ажлыг хийхэд чадахгүй болох юм. Инсуин нь sugars-г ямар ч энергитик хэрэглээд бодис руу оруулахад тусалдаг hormontand. Фруктозтой ихэн хэмжээний фруктуудыг их ундах нь үедээ инсуингийн үйлчилгээг хямд хийх боломжтой бөгөөд энэ нь диабет хөгжих боломжийг өссөнө.
Үзэмжтэй хоолойн нэгэн ач холбогдолтой бүхээр фруктуудыг амьдарч байгаа өдрийн тухайн хамгийн ихээр хэрэглэх шаардлагатай. Фрукт нь сайн ч, фруктозын олон тооны болон их байдлыг хялбархан хязгаарлаарай. Танд эрүүл мэндийн өдрөөсөө илүү сайн байдаг бол танд фруктын төрлийг зориулж өөрчилж, гурван хувьд хувааж авахад хүрэх боломжтой. Энэ нь танд фруктозын их байдлыг хязгаарлахад тусламж өгдөг (яг юу вэ? ялангуяа яблаг, банан, дөрвөг) тус бүрээр танд салгасан фруктозын бага байдлын фрукт (яг юу вэ? ялангуяа церцэг, бузар).
Фруктын хүчирхэг байдлыг бодвол, бидний тулгамдлага болон эрүүл мэндийг хамгийн сайн хангахын тулд энэ нь бүхэл хоолойн газрын утас, эсвэл эрүүл мэндийн хувьд маш ихээр хамгийн сайн хамгийн сайн хоолойн газраас гарсан хоолойн газрыг хамтран ашиглах ёстой. Хэрэв та фрукт ундах бол танд нүүрсний үзэмж, эсвэл бүхэл хоолойн газрыг хамтран ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь танд хүчирхэг байдлыг хязгаарлахад тусална.