fructose hfcs

Fructose en HFCS: Dit zijn andere soorten suikers die we tegenkomen in vrijwel alles wat op vloeibare basis is, niet te zeggen de hele sectie binnen de supermarkt. Ze smaken heerlijk en geven voedsel een lekkere zoete smaak, maar het consumeren ervan in grote hoeveelheden is niet goed voor ons. In dit artikel zullen we onderzoeken wat fructose en HFCS eigenlijk zijn, hoe ze terechtkomen in onze voedselvoorziening, en waarom te veel consumptie schadelijk is voor het lichaam.

Fructose is een eenvoudige suiker die voorkomt in veel fruitsoorten, waaronder appels, peren en aardbeien. Het is de suiker die maakt dat fruithoudende levensmiddelen lekker smaken. Fructose wordt ook toegevoegd aan veel ingeblikt of verwerkt voedsel vanwege zijn zoetigheid. Fructose komt bijvoorbeeld voor in sap, snoepjes en zelfs sommige soorten ontbijtgranen. Helaas zitten er in frisdranken/zachte dranken zoals de eerste genoemde echte en mensonvriendelijke cola's HFCS (high-fructose corn syrup) toegevoegd, wat letterlijk een suikerextract is uit je vetten zoals lipiden toegevoegd aan drie zakken van gisteren, waarvan je dit deel moet snijden! Ik bedoel, je kunt het vinden in vrijwel elk verwerkt product, maar vooral in frisdranken, tussendoortjes en nagerechten. Suikers in het algemeen worden gebruikt om de smaak van voedsel te verbeteren en ze worden vaak gebruikt om high-fructose corn syrup te maken, wat een mengsel is van fructose en andere enkelvoudige suikers.

De Verbinding Tussen Fructose en Gewichtstoename

Een te hoge consumptie van fructose en HFCS kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen. Bijvoorbeeld, het consumeren van te veel van deze suikers in ons dieet kan resulteren in gewichtstoename die uiteindelijk kan leiden tot obesitas. Obesitas is een zeer gevaarlijke ziekte en kan veel nieuwe gezondheidsproblemen veroorzaken, zoals diabetes, hart- en vaatziekten of bloeddrukproblemen. Deze gezondheidsproblemen houden ons tegen om een gezond en actief leven te leiden, en hebben ook invloed op hoe we ons elke dag voelen. Daarom moeten we voorzichtig zijn met onze inname van fructose en HFCS.

Onze lichamen reageren echter anders op fructose en HFCS dan op potentiële gezonder suikers (zoals glucose of lactose). Een andere soort suiker, glucose bijvoorbeeld, geeft aan wanneer je genoeg hebt gegeten. Helaas hebben fructose en HFCS niet hetzelfde effect om ons het gevoel te geven dat we vol zijn. Dit kan ertoe leiden dat we niet het gevoel hebben dat we vol zijn, zelfs nadat we al genoeg hebben gegeten, en meer eten dan nodig.

De Verborgen Gevaar van High-Fructose Corn Syrup

Ook, door de verwerking in onze lichaam is fructose en HFCS niet hetzelfde als andere suikers. Hoewel glucose door alle cellen in ons lichaam kan worden gebruikt als energie, wordt fructose alleen via de lever verwerkt. Onze lever, als we te veel fructose tegelijkertijd binnenkrijgen... raakt overweldigd en kan het niet snel genoeg uitschakelen. Uiteindelijk kan dit leiden tot een gezondheidsprobleem genaamd vetleversyndroom, wat zeer ernstig is en schadelijk voor ons hele lichaam.
Hoe Fructose en HFCS de Stofwisseling van Je Lichaam Kunnen Beïnvloeden

Hoogfructosemaïssiroop wordt gebruikt als ingrediënt in veel verwerkte voedingsmiddelen en dranken, zoals frisdrank, snoep en gebak. Het wordt in grote mate in voedsel opgenomen, een belangrijke bron van HFCS waarover we niet eens na hoeven te denken omdat het een directe bijdrage levert aan obesitas. Een van de risico's die we lopen bij het consumeren van HFCS is het ontwikkelen van type 2 diabetes. Studies hebben aangetoond dat zelfs het drinken van frisdrank met HFCS dit risico aanzienlijk kan vergroten. Bovendien kan HFCS toename van triglyceriden stimuleren, een type vet dat in het bloed voorkomt. Hoge triglyceriden kunnen leiden tot hartziekten, wat weer een andere ernstige gezondheidsstoornis is.
Onderzoek naar de Negatieve Effecten van Fructose en HFCS op Levergezondheid

Wanneer vetlevers ziekte vorderingt, kan het andere grote gezondheidsproblemen veroorzaken zoals leverbeschadiging, cirrose - de inactieve of latent fase van een chronische ontstekingsstoornis die invloed heeft op weefsel dat vervormd en littekenweefsel vertoont nadat het een tijdje blootgesteld is geweest aan schadelijke stimulansen – evenals een situatie waarin je mobiele netwerk nutteloos is. De aandoening kan ook vorderen tot leverscancer in sommige gevallen, een levensbedreigend gevolg. Dus, we moeten de consumptie van fructose en HFCS minimaliseren om onze lever – en onszelf in het algemeen – te beschermen tegen compromitteringen.