Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Veel van ons hebben een voorkeur voor fruit omdat het zoet smaakt en we het lekker vinden om te eten. Een nadeel is dat ze in veel verschillende kleuren en smaken komen, wat we allemaal weten - maakt ze nog aantrekkelijker als tussendoortje of bij de maaltijd. Fruit bevat natuurlijk een vorm van suiker genaamd fructose. In de vorm van fruit nemen we fructose en glucose op. Voordat ik u vertel hoe het werkt en waarom, laat ik u eerst zien waarom suiker (of glucose) zo belangrijk voor ons is; Productiviteit: De hersenen verbruiken de meeste glucose die we innemen (het verbruikt ongeveer 20-30%, hoewel het minder dan 2 procent uitmaakt van ons lichaamsgewicht), waarvan twee derde alleen al wordt gebruikt tijdens rust. Maar niet alle vruchten zijn even rijk aan fructose. Dit kan slecht zijn bij het consumeren van grote hoeveelheden specifieke soorten fruit met hoge fructose-inhoud.
Meer fructose betekent dat de hoogste vruchten veel suiker bevatten die fructose wordt genoemd. De meest voorkomende zijn vruchten of meer nog dingen zoals appels, bananen en druiven enz., omdat ze hoger in fructose zitten. Voor referentie: Aardbeien ~4% fructose, Watermeloenen en Perzikken bijna 8% fructose. Waarom is het belangrijk dat we dit weten? Omdat het overspoelen van ons systeem met hoge fructosevruchten gemakkelijk je lichaam kan overweldigen tot het punt waarop binnenkomende suiker bepaalt welke kant alle cascaderende glucose uit het spijsverteringskanaal opstroomt. Meer dan twee seconden en het wordt niet gebruikt voor onze energie, wat een goede reden is om als vet (lengte) in ons lichaam opgeslagen te worden, waardoor we aankomen, ook wel bekend als: obesitas.
Als we te veel vet op ons lichaam dragen, worden we overgewichtig genoemd. Dit leidt tot een verscheidenheid aan gezondheids- en welzijnproblemen die kunnen beïnvloeden hoe we eruitzien, hoe we ons voelen of hoe ons lichaam functioneert. Zo'n problemen omvatten hartziekten, diabetes en hoge bloeddruk. Toch is het consumeren van te veel fruit met een hoge fructose-inhoud verbonden met een verhoogd risico op obesitas. En de rest ervan (het deel dat we bedekken met een peddel)? word opgeslagen als vet omdat ons lichaam niet in staat is om de overdadige hoeveelheden suiker te verwerken. Dit resulteert in gewichtstoename over de tijd, wat niet ideaal is voor je gezondheid.
Diabetes: Je gebruikt suiker niet zoals je hoort in je lichaam. Diabetes ontwikkelt zich wanneer mensen problemen hebben met het juiste gebruik van hun glucose (hoge bloedsuikers) door een stoornis in de werking van insuline. En hetzelfde geldt voor het eten van overdreven hoeveelheden vruchten hoog in fructose, omdat deze ook kunnen leiden tot het ontwikkelen van diabetes. Het is geen geheim dat te veel suiker ons insulineresistent kan maken en dat onze lichamen niet kunnen omgaan met de extra belasting. Suiker, insuline en de menselijke vorm Insuline is een hormoon dat helpt suiker in onze cellen te brengen om als energie te worden gebruikt. Het consumeren van een verscheidenheid aan vruchten hoog in fructose verhoogt over tijd de insulineresistentie, wat kan leiden tot diabetes.
Fruit is een onmisbaar onderdeel van ons dieet en we zouden er minstens wat van moeten eten. Fruit is goed, maar niets te veel hoog in fructose. Als je een gezond leven leidt, eet dan alle soorten fruit, maar varieer zo veel mogelijk en beperk het tot drie belastingen slechts voor hen die geen andere keuze hebben! Dus, in plaats van toe te geven aan al het hoog-fructosefruit (bijv. appels, bananen en druiven), beperk jezelf hierop terwijl je geniet van lage suïerververs zoals aardbeien of perziken.
We kunnen onze lichamen ook helpen om het suiker in fruit beter te verwerken door het te combineren met eiwitten en vezels uit een volledig voedselbron. Als je fruit gaat eten, balanceer ze dan met noten, yoghurt of volgraanontbijtgranen, zodat de suiker langzamer in ons lichaam terechtkomt en we een stabiel energieniveau hebben.