Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Sukker… Ah, ja; det hvite stoffet som er veldig søtt og mat smaker godt med det. Sukker er et fremtredende element i mange av våre favorittgodter som kaker og slik, ikke å nevne festlige spesielle behandlinger. Men for noen kan å spise mer sukker være skadelig. Dette kan føre til problemer som vektøkning og andre helseproblemer. Heldigvis finnes det spesialiserte søtningsmidler som kan erstatte sukker i maten vår og drikken vår uten problemer. Acesulfame K & Sucralose. To av de mest markedsførte kunstige søtningsmidlene i nylig tid er acesulfame K og sucralose.
Den tilleggede søtheten fra acesulfame K og sucralose brukes for andre typer matvarer. Alt fra bakverk til brus og tannpast har acesulfame K. I motsetning til sucralose er et populært ingrediens i 15 dieetbruser, litt slik og til og med kokte frukt. Begge er mye søtere enn sukker, så små mengder kan gjøre at måltidene dine smaker søt og lystvekkende.
Første ting å sjekke ut er acesulfame K - det har noen gode egenskaper. En av de beste tingene er at det er så søt, noe som gjør at du ikke trenger store mengder for å fylle alt du spiser eller drikker med søthet. Det kommer til nytte for å holde kaloriene lave. Acesulfame K er fri fra kalorier, og derfor vil det ikke føre til vektøk hvis det konsumeres i stedet for vanlig sukker. Men selv om denne søtningsmiddelet er lavt på kalorier og kanskje kan hjelpe med å kontrollere blodsukkeret, liker ikke alle smaken av acesulfame K; noen sier at det kan smake bittert med en uforenkommelig ettersmak.
Så nå går vi videre til sucralose. Denne type søtningsmiddel er også veldig godt, like null kalorier som Acesulfame K. Det jeg mener at folk vil likte med denne sucralosen er at den har en søt smak uten å la ettersmak av dårlige smaker akkurat som Acuselafame K. Men er sucralose så trygg som vi blir fortalt i reklamer? Noen studier har foreslått at det kan være skadelig i noen tilfeller, hvilket oppretter et rødt flagg for dem som bruker det.
Hvad angår sikkerhet, har FDA godkjent bruk av både acesulfame K og sucralose i mat/varer. Spørsmål om sucraloses sikkerhet har blitt stilt av noen vitenskapsmenn. En spesifikk studie fant kreft hos ratter hvis de ble gitt sucralose hele livet. Likevel er det relevant å nevne at denne studien ble gjennomført med en veldig høy dosis sucralose, og mennesker forbruker ikke slik mengde i dagliglivet.
Acesulfame K og sucralose brytes ned i kroppen til mellomprodukter som ikke absorberes og utledes gjennom urin. Disse søtningsmidlene fordøyes ikke på samme måte som sukker, de fører ikke til tannhull på samme måte som sukker gjør, og siden de har lite eller ingen effekt på våre blodsukknivåer kan de forbrukes av personer som lider av type 2 diabetes.
Likevel finnes det noen individer som kan være allergiske mot enten eller begge av acesulfame K og sucralose. Små mengder av disse søtningsmidlene kan utløse en allergisk reaksjon, med synlige symptomer som hudutslag eller jukning, men kan også føre til mageuforekomster og inflamasjon. Hvis du opplever noen av disse symptomene etter å ha spist eller drikket noe som inneholder acesulfame K; sucralose, anbefales det sterkt at du øker brugen umiddelbart og konsulterer din helsepersonell.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN