fruktoseglukosesyropp

Det inneholder høyfruktos-glukosesirup, som er en type sukkertype du vil finne i mange matvarer som gjør at disse matvarene blir veldig søte. Den består hovedsakelig av to veldig enkle typer av simple sukker kalte fruktose og glukose. Enkeltsukker er ikke det samme, da de kommer med mange andre næringsstoffer som du får fra å spise matvarer som frukter og grønnsaker, som bør være med i din kost.

Akkurat nå snakker alle individer om en type fruktos-glukosesirup. Uheldigvis, er det en liten del av samfunnet som mener at det ikke er sikkert eller effektivt. Dette kan være bekymrende ettersom høykaloriede matvarer (på grunn av at de nesten alltid inneholder fruktosesirup). Folk er i utgangspunktet søte slik som slik, brus og alt annet som har ingen næring, men smaker virkelig godt.

Hva du trenger å vite om den kontroversielle fruktoseglukosesyroppen

Det kalles faktisk fruktoseglukosesirup, og en av spørsmålene du kanskje stiller deg er hvorfor bruker vi så mye av det i maten vår? Mange bearbeidede matvarer vi spiser hver dag bruker det vanligvis. Du har kanskje kjent det fra: frokostgrønner, energibarer og granola/sportsdrikker. Dessuten er det en skjult ingrediens som mindre sannsynligvis vil få deg til å se nøye på den to ganger i bakede søte varer som cookies og muffins. Her legger vi vanligvis bare fruktoseglukosesirup til dem for bedre smak. Det hjelper med å kjøle maten og holde den frisk i lengre tid, noe som er veldig viktig for å unngå at den går i spoil.

Rollen av fruktoseglukosesyropp i matforsyningen vår

Spørsmålet om farene ved fruktsukker-glukosesirup (hvor farlig er den egentlig) kunne diskuteres ved å oppføre alle slags helse-relaterte diskusjoner, fordi det finnes ulike meninger. Andre vitenskapsmenn mener at det største problemet ligger i en høy inntak av fruktsukker-glukosesirup som forårsaker de fleste helseproblemer - fedme for ett, men også type 2 diabetes og hjertesykdommer (ja, alle tre er relatert), som har en ganske fryktelig påvirkning på vår generelle helse. Likevel advarer noen forskere mot å se på fruktsukker-glukosesirup som verre enn andre former for sukker. De fortsetter å si at litt av denne busken er ikke skadelig for oss.
Effektene på helsen din

Om det er egnet for menneskelig forbruk, vel, det tilhører en annen sett av argumenter — Er fruktoseglukosesirup spisebar? Noen studier viser at en høyfruktoseglukosesirup kan være skadelig for vår helse. Men andre forskning motargumenterer med et blanding av dataene. Andre argumenterer at den ikke er mer skadelig enn andre former for sukker — men den kollektive svaret kommer alltid tilbake til at å konsumere for mye sukker kan være dårlig for deg.
Er det trygt å spise det?

Generelt sett er moderasjon en bra regel når det gjelder noe som inneholder fruktoseglukosesirup. Som noen eksempler, er det best å begrense hvor mye av noen typer sukker vi tar inn og også hvilken type mat som inneholder høye mengder. Spis disse høysukker/lav næringsverdi matene mindre ofte og legg til mer av de lavesukker men fortsatt næringsrike alternativene i din kost — ikke nødvendigvis å kutte ut hva du allerede spiser, bare gjør det litt bedre.