glukose og fruktose-syrup

Og hva med trunks-glukose og fruktosesirup? De er noen av typer sukker som kan bli trukket ut i mange snacker og drikker du liker å ha hver dag. Men hva er de – og hvordan påvirker de helsen vår? Fruktoseoverdoser – Høy-fruktosesirup fra mais og glukosesirup. Ta en nærmere titt på glukose, fruktosesiruper, deres fremstillingsmetode og hvordan de kan påvirke organismen vår.

Glukosesirup er en majsukker. Den legges vanligvis til ulike matvarer for å gi dem en søtere og bedre smak. Hvis du spiser noe med glukosesirup, omformer kroppen den raskt til energi. Det lyder fint nok, men her er greia — for mye glukosesirup kan være veldig ufrisk for oss. Denne glukosesiruppen fører til at blodsukkeret vårt stiger raskt hvis det konsumeres i store mengder. Denne raske stigningen er ikke trygt og kan føre til å legge for mye press på pankreasen, noe som gjør det vanskeligere for kroppen å forebygge diabetes over tid.

En Enkel Sukker med Komplekse Effekter på Helsen

Nå fruktose-sirup... Dette er en type sukkertype som også vanligvis finnes i mange favoritter. Fruktose inneholder frukt- og grønnsaksiruper, som ofte brukes i bløtdrikker og søte desserter. Å spise for mye fruktosesirup kan være veldig skadelig for helsen din – akkurat som glukosesirup. Studier foreslår også at en kost rik på fruktosesirup fra mais kan bidra til fedme, og gjøre oss mer sannsynlig å få typet 2-diabetes eller andre sykdommer. Derfor blir det viktig å være oppmerksom på vår forbruk av fruktosesirup også.

Millions av mennesker over hele verden har denne alvorlige helsetilstanden som kalles diabetes. Det finnes hovedsakelig to typer diabetes, nemlig type 1 og type 2. Diabetes type 1: Diabetes type 1 er den tilstanden du fødes med, og den kan ikke forebygges. I motsetning til dette er type 2-diabetes ofte mulig å unngå. Slik kan du derfor holde deg unna ved å gjøre gode livsstilvalg, inkludert å spise en balansert kost og øve regelmessig.

Det Skjulte Fare i dine Favorittmatvarer

Mangelen på øvelse er en viktig risikofaktor for type 2 diabetes, som også fører til høy sukkertilførsel – og det mest i form av glucose syrup! Når vi overbelaster kroppen med disse typene sukker, klarer de ikke å regulere blodsukknivået riktig. Insulin fører til insulinresistens, en av de viktigste årsakene til type 2 diabetes. Når vi blir insulinresistente, klarer kroppen vår ikke å bruke hormonet ansvarlig for å kontrollere blodsukkeret, nemlig insulin, på en korrekt måte.
Vitenskapen Bak Glukose og Fruktose-syruper og deres Påvirkning på Diabetes

Det har også en billig og effektiv søtningsmiddel, glucose-fruktosesyrup, som brukes i produktene fra mange matbedrifter. Selvfølgelig finnes det fordeler ved bruk av disse sukkrene: lavere priser, forbedret smak og lengre holdbarhet for kommersielt forberedde matvarer. For at maten skal ha en lang nok holdbarhet og likevel smake bra når vi spiser den.
Fordeler og Ulemper ved Bruk av Fruktose og Glukose-syruper i Matindustrien

Likevel, må du også ha i hodet de veldig negative konsekvensene av å ha glukose og fruktosesirup som hovedingrediens i maten vår. Denne typen sukkermolekyl er knyttet til en rekke helseproblemer, fra fedme til hjertesykdommer. Dessuten kan sukkerrike matvarer til og med føre til at folk overgår graven når de spiser fordi de er lærere og smakelige.