syrop fruktozy glukozy

Zawiera on wysokofruktozowy skrobiowy syrop cukrowy, który jest rodzajem cukru obecnego w wielu produktach, sprawiając, że są one naprawdę słodkie. Składa się przede wszystkim z dwóch bardzo prostych rodzajów cukrów o nazwie fruktoza i glukoza. Proste cukry nie są takie same, ponieważ spożywając je w postaci owoców i warzyw, otrzymujemy wiele innych składników odżywczych, które brakują w produktych przetworzonych.

W tej chwili wszyscy mówią o jakimś rodzaju wysokofruktozowego syropu glukozowego. Niestety, mała część społeczeństwa uważa go za niebezpieczny lub nieskuteczny. To może być martwiące, ponieważ produkty o wysokiej kaloryczności (ponieważ praktycznie zawsze zawierają fruktozowy syrop glukozowy) są właściwie słodyczami, napojami gazowanymi i innymi rzeczami, które nie mają wartości odżywczej, ale smakują świetnie.

Co musisz wiedzieć o kontrowersyjnym syropie fruktozy glukozy

Nazywa się to rzeczywiście syropem fruktozy glukozy i jednym z pytań, które możesz sobie zadawać, jest: dlaczego używamy go tak dużo w naszym jedzeniu? Wiele przetworzonych produktów spożywczych, które codziennie jedzimy, zawiera je powszechnie. Możesz je rozpoznać w: płatkach śniadaniowych, batonikach energetycznych i napojach sportowych. Ponadto jest to ukryty składnik, mniej prawdopodobny do zwrócenia drugiego wejrzenia w pieczonych produktach słodkich, jak ciastka czy muffiny. Tutaj zwykle po prostu dodajemy syrop fruktozy glukozy, aby poprawić smak. Pomaga ochłodzić jedzenie i utrzymać je świeżym przez dłuższy czas, co jest bardzo ważne, aby zapobiec zepsuciu.

Rola syropu fruktozy glukozy w naszym zaopatrzeniu żywnościowym

Pytanie o zagrożenia sacharozy glukozy fruktozowej (jak bardzo jest to szkodliwe dla ciebie) mogłoby zostać poruszone poprzez wymienienie różnych dyskusji dotyczących zdrowia, ponieważ istnieją różne nurty. Inni naukowcy uważają, że największy problem tkwi w wysokim spożyciu glukozy fruktozowej, co powoduje większość problemów zdrowotnych – otyłość na przykład, ale również cukrzycę typu 2 i choroby układu krążenia (tak, wszystkie trzy są ze sobą związane), które mają dość straszny wpływ na nasze ogólne samopoczucie. Mimo to, niektórzy naukowcy ostrzegli, że glukoza fruktozowa nie jest większym wrogiem zdrowia niż którka inna cukier. Dodają dalej, że mała ilość tej rośliny nie jest szkodliwa dla nas.
Wpływ na Twoje zdrowie

Czy nadaje się do spożycia przez człowieka, no to już wpada w inną kategorię dyskusji — Czy syrop glukozy-fruktozy jest jadalny? Niektóre badania pokazują, że syrop glukozy z wysokim udziałem fruktozy jest szkodliwy dla naszego zdrowia. Ale inne badania sprzeciwiają się temu, sugerując pomieszanie danych. Inni argumentują, że nie jest bardziej szkodliwy niż inne rodzaje cukrów — ale ogólna odpowiedź zawsze wraca do tego, że przeszukiwanie za dużo cukru może być złe dla ciebie.
Czy jest bezpieczne do spożycia?

W ogólności, umiarkowanie jest świetnym sposobem postępowania, jeśli chodzi o wszystko, co zawiera syrop glukozy-fruktozy. Na kilka przykładów, najlepiej ograniczyć ilość cukru, który spożywamy, oraz rodzaj pokarmu, który zawiera wysokie stężenie cukru. Spożywaj te produkty o wysokim stężeniu cukru/malutkiej wartości odżywczej rzadziej i dodaj więcej produktów o niskim stężeniu cukru, ale wciąż wartościowych odżywczo do swojej diety — niekoniecznie eliminując to, co już jesz, po prostu uczynij to trochę lepszym.