fruktoza whs

Fruktoza i HFCS: To inne rodzaje cukrów, które znajdują się praktycznie we wszystkim, co ma podstawę ciekłą, nie wspominając już o produktach w sklepie spożywczym. Smakują wyśmienicie i nadają pokarmom miłego, słodkiego smaku, ale spożywanie ich w dużych ilościach nie jest dla nas zdrowe. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, czym są fruktoza i HFCS, jak trafiają do naszych produktów spożywczych oraz dlaczego przeszczepianie ich jest szkodliwe dla organizmu.

Fruktoza to prosta cukier występująca w wielu owocach, w tym w jabłkach, gruszkach i truskawkach. Jest to cukier, który sprawia, że produkty zawierające owoce mają przyjemny smak. Fruktoza jest również dodawanym cukrem do wielu konserw lub przetworzonych produktów ze względu na swoją słodycz. Może na przykład występować w sokach czy cukierkach, a nawet w niektórych zbożowych produktach. Niestety, co znajduje się w napojach gazowanych/paluścikach, takich jak ten pierwszy, prawdziwy i szkodliwy dla ludzi koksa (cola), jest słodzony HFCS (high-fructose corn syrup), czyli wydobywanym z twoich tłuszczów, takich jak lipidy, dodawanych do trzech worków wewnętrznych z wczorajszego procesu, którego musisz dokonać! Chodzi mi o to, że możesz ją znaleźć praktycznie we wszystkim przetworzonym, ale zwłaszcza w napojach gazowanych, przekąskach i deserach. Cukry w ogólności są używane do poprawy smakowych właściwości pokarmów i często są eksploatowane do produkcji syropu kukurydzianego o wysokim udziale fruktozy, który jest mieszaniną fruktozy i innych jednolitych cukrów.

Związek między fruktozą a przyrostem wagi

Przekonsumowanie fruktozy i HFCS może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Na przykład, spożycie zbyt dużej ilości tych cukrów w naszej diecie może spowodować przyrost wagi, który ostatecznie może doprowadzić do otyłości. Otyłość jest bardzo niebezpieczną chorobą i może wywołać wiele nowych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca, choroby serca czy problemy z ciśnieniem krwi. Te problemy zdrowotne uniemożliwiają nam prowadzenie zdrowego i aktywnego trybu życia, a także wpływają na to, jak się codziennie czujemy. Dlatego musimy być ostrożni w kwestii spożycia fruktozy i HFCS.

Jednakże, nasze ciała reagują na fruktozę i HFCS inaczej niż na potencjalnie zdrowsze rodzaje cukrów (takie jak glukoza lub laktoza). Inny rodzaj cukru, np. glukoza, sygnalizuje, kiedy już wystarczająco jedliśmy. Niestety, fruktoza i HFCS nie mają takiego samego efektu, aby sprawić, że czujemy się nasiyceni. To prowadzi do sytuacji, w której możemy nie czuć się nasiyceni nawet po tym, jak już jedliśmy, i jeść więcej niż konieczne.

Ukryte zagrożenia wysokofruktozowym syropem kukurydzanym

Ponadto, ze względu na sposób przetwarzania w naszych ciałach, fruktoza i HFCS różnią się od innych cukrów. Choć glukoza może być wykorzystywana przez wszystkie komórki w naszym organizmie jako energia, fruktoza przetwarzana jest wyłącznie w wątrobie. Nasza wątroba, jeśli spożyjemy zbyt dużo fruktozy naraz... jest przewyższona i nie może jej wystarczająco szybko przemienić. Z czasem to może spowodować problem zdrowotny zwany gruźlicą wątroby, który jest bardzo poważny i może być szkodliwy dla całego organizmu.
Jak fruktoza i WHS mogą wpływać na metabolizm twojego ciała

Skrobia kukurydziana o wysokim zawartości fruktozy jest wykorzystywana jako składnik w wielu przetworzonych produktach spożywczych i napojach, takich jak soda, cukierki i wyroby piekarskie. Dodaje się ją do żywności w znacznym stopniu, jednym z głównych źródeł HFCS, o którym nie powinniśmy nawet myśleć, do kogo należy, ponieważ直接影响 na otyłość. Jednym z ryzyk związanych z konsumpcją HFCS jest rozwój cukrzycy typu 2. Badania wykazały, że nawet picie coli z HFCS może istotnie zwiększyć to ryzyko. Ponadto, HFCS może pobudzać wzrost triglicerydów, które są rodzajem tłuszczu występującego we krwi. Wysokie stężenie triglicerydów może prowadzić do chorób serca, co jest kolejnym poważnym problemem zdrowotnym.
Badanie negatywnych efektów fruktozy i WHS na zdrowie wątroby

Gdy choroba wątroby tłuszczowej postępuje, może spowodować inne poważne problemy zdrowotne, takie jak uszkodzenie wątroby, zapaść – nieaktywną lub uśpioną fazę chronicznych zapaleń tkanki, która jest zniekształcona i bliznowacia po dłuższej ekspozycji na szkodliwe bodźce – oraz sytuację, w której sieć komórkowa staje się bezużyteczna. W niektórych przypadkach stan może postępować do raka wątroby, co jest groźnym dla życia wynikiem. Dlatego musimy zminimalizować spożycie fruktozy i skrobi glukozowo-fruktozowej (HFCS), aby nasza wątroba – oraz my w ogóle – nie zostały osłabione.