Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fructose to naturalny cukier występujący w wielu produktach, zwłaszcza w owocach. Jest to element budulcowy węglowodanów, który nasze ciała mogą spalać na energię. Jednak jedna z form, tj. high-fructose corn syrup (skondensowany sok kukurydziany). Jest to słodzik powszechnie używany przez większość firm spożywczych. Z drugiej strony, skondensowany sok kukurydziany składa się z ziarna - podstawowego składnika, z którego pierwotnie pochodzi. Wielu producentów żywności używa go w swoich przetworzonych produktach, aby nadać im bardziej wytrzymały, lepszy smak.
Podczas gdy fruktoza występuje naturalnie w wielu produktach całkowitych, spożywanie jej w nadmiarze może być szkodliwe dla zdrowia. Jednym z problemów zdrowotnych związanych szczególnie z syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy jest otyłość, czyli silne przypakowanie. Cukrzyca typu 2, choroba wpływająca na sposób, w jaki organizm wykorzystuje cukier, to kolejna powiązana choroba. Zespół metabolizmu jest kolejnym problemem bezpośrednio związany z syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy i obejmuje szereg problemów zdrowotnych, które zwiększają ryzyko poważnych chorób. Te problemy mogą również spowodować inne poważne zagrożenia: choroby serca (dotyczące serca), udar – który występuje, gdy przerwane zostanie dostarczanie krwi do mózgu. To są ryzyka, których chcemy unikać za wszelką cenę, dlatego tak ważne jest spożywanie minimalnych ilości syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, aby utrzymać ciało zdrowe i silne.
Sirup kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest powszechnie stosowanym słodzikiem w przemyśle spożywczym. Głównym powodem jest to, że jest darmowa, a więc ludzie nie muszą płacić nic z własnej kieszeni. Ułatwia nawet wykorzystanie go do produkcji żywności. Ponadto jest nieśmiertelne (tj. syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy będzie trwał na półce przez długi DŁUGIE czas), co naprawdę pomaga sklepom, ponieważ oznacza to, że produkty te nie zepsują się, zanim zostaną naturalnie zakupione / użyte przez klient W większości produktów spożywczych dodawany jest syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, aby wzmocnić jego smak i dać mu przyjemniejszy smak. Niemniej jednak fakt, że fruktoza jest wszędzie, spowodował, że ludzie jedzą jej zbyt wiele i powodują wiele problemów zdrowotnych.
Jeśli chcesz zredukować ilość pokarmu wprowadzanego do twojego organizmu, zwłaszcza ten zawierający wysoki procent fruktozy w postaci syropu kukurydzianego, to czytaj dokładnie etykiety na ich tyłach. Dieta bogata w te przetworzone produkty, pełne dodatkowych cukrów i bogatych w tłuszcze nasycone (i tłuszcze trans- lub oleje tropikalne) przyczynia się do nadmiaru energii w diecie, co promuje nadwagę i otyłość. Przyglądając się liście składników na opakowaniu, wybieraj produkty słodzone naturalnymi alternatywami, takimi jak miód lub syrop klonowy. Większość tych wyborów jest również najzdrowsza! Jednym z najlepszych sposobów na zmniejszenie spożycia fruktozy jest jedzenie produktów nietrwałych, takich jak świeże owoce i warzywa. Produkt nietrwałym jest taki, który nie został przetworzony w stanie zamkniętym, co czyni go znacznie zdrowszym.
Długoterminowe skutki spożycia syropu kukurydzianego o wysokim udziale fruktozy są nieznane dla badaczy. Ostatnie badania pokazują również, że konsumowanie nadmiaru fruktozy w dłuższych okresach może uszkodzić twoje wątroby i spowodować choroby wątrobowe, takie jak gruźlica wątroby czy nawet otyłość, jak wspomnieliśmy wcześniej. Syrop kukurydziany o wysokim udziale fruktozy wiąże się również z innymi problemami zdrowotnymi. Alternatywnie, jego spożycie może być związane z problemami takimi jak raka, straszliwej choroby, oraz choroby Alzheimera, która wpływa na pamięć i myślenie. Ogranicz spożycie syropu kukurydzianego o wysokim udziale fruktozy, aby uniknąć tych możliwych zagrożeń dla zdrowia.