
Alta Qualidade Mais Vendido Maltodextrina de Alta Pureza Extraída de Plantas Sabor Fábrica Preço Atacado Direto Maltodextrina
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Descrição dos Produtos
A Maltodextrina (MD) é um tipo de matéria-prima alimentícia polissacarídeo, que é um produto de baixa conversão entre amido e açúcar de amido. Em aparência, é um pó amorfo branco ou levemente amarelo, sem impurezas visíveis, tem um cheiro especial e o gosto não é doce ou ligeiramente doce.
Nome do Produto |
Maltodextrina |
Nome Químico |
Dextrina solúvel em água ou dextrina enzimática |
Número CAS |
9050-36-6 |
Fórmula molecular |
(C6H10O5)n |
Tipo |
Doceador |
Modelo |
Grau alimentício |
Pacote |
Saco de embalagem plástica de polipropileno |
Serviço |
ODM Rótulo Próprio |


Aplicação
Principais características: A maltodextrina possui as características de baixa doçura, sem odor, fácil digestão, baixo calor, boa solubilidade, pouca fermentação, bom efeito de enchimento, dificuldade em absorver umidade, forte espessamento, boa capacidade de transporte, boa estabilidade e dificuldade de deterioração. A maltodextrina contém muitos polissacarídeos e também contém cálcio, ferro e outros elementos traço e minerais benéficos para o corpo humano, podendo promover o metabolismo normal de substâncias no corpo humano. Aplicação: É amplamente utilizado na indústria de bebidas, alimentos congelados, doces, cereais, produtos lácteos, produtos de cuidado pessoal e em outras indústrias, e também pode ser usado na produção têxtil, química doméstica e farmacêutica. (1) O maltodextrina é adicionado a produtos lácteos como leite em pó, o que pode fazer com que o produto aumente de volume, não seja propenso a aglomerar, seja solúvel e tenha um bom desempenho de preparo. (2) Usado em lanches nutritivos como leite de soja em pó, cereal instantâneo e leite maltado, ele tem um sabor agradável e um efeito espessante instantâneo. (3) Quando usado em bebidas sólidas, como chá com leite, cristais de frutas, chá instantâneo e chá sólido, ele pode manter as características e aroma do produto original e reduzir custos. (4) Usado em sucos de frutas, como leite de coco, leite de amendoim e várias bebidas lácteas ácidas. (5) Usado em alimentos congelados como sorvete, picolé ou paletas. (6) Quando usado em doces, pode aumentar a maleabilidade do doce, prevenir o retorno de areia e erosão, e melhorar a estrutura. (7) Para biscoitos ou outros alimentos prontos, a forma é cheia, a superfície é lisa, a cor é brilhante e o efeito visual é bom. (8) A função principal do maltodextrina em vários alimentos enlatados ou sopas é aumentar a consistência, melhorar a estrutura, aparência e sabor. (9) Adicionar maltodextrina a produtos cárneos como presunto e linguiça pode refletir sua forte adesividade e propriedades espessantes, tornando o produto mais delicado.




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