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Tipo de sabor de maltodextrina em pó branco de alta qualidade Venda direta da fábrica grau alimentício CAS 9050-36-6
- Visão geral
- Informações
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Descrição dos Produtos
A maltodextrina (MD) é uma espécie de matéria-prima alimentar polissacarídica, que é um produto de baixa conversão entre o amido e o açúcar do amido. Pó amorfo de aparência branca ou levemente amarelada, sem impurezas visíveis, tem um cheiro especial e o sabor não é doce nem levemente adocicado.
Nome do Produto | Maltodextrina |
Nome químico | Dextrina solúvel em água ou dextrina enzimática |
No. CAS | 9050-36-6 |
Fórmula Molecular | (C6H10O5) n |
Formato | Adoçante |
Modelo | Grade alimentar |
Pacote | Saco de embalagem plástica de polipropileno |
Serviço | Marca Própria ODM |
Aplicação
Principais características:
A maltodextrina tem as características de baixa doçura, sem odor, fácil digestão, baixo calor, boa solubilidade, pequena fermentação, bom efeito de enchimento, não é fácil de absorver umidade, forte espessamento, bom transportador, boa estabilidade e difícil de deteriorar. A maltodextrina contém muitos polissacarídeos e também contém cálcio, ferro e outros oligoelementos e minerais que são benéficos para o corpo humano e podem promover o metabolismo normal de substâncias no corpo humano.
Aplicação:
É amplamente utilizado em bebidas, alimentos congelados, doces, cereais, laticínios, produtos de saúde e outras indústrias, e também pode ser usado na produção têxtil, química diária e farmacêutica. (1) A maltodextrina é adicionada a produtos lácteos, como o leite em pó, o que pode fazer com que o produto se expanda em volume, não é fácil de aglomerar, é solúvel e tem bom desempenho de fermentação. (2) Utilizado em salgadinhos nutritivos, como leite de soja em pó, cereais instantâneos e leite maltado, possui bom sabor e efeito espessante instantâneo. (3) Quando utilizado em bebidas sólidas, como chá com leite, cristais de frutas, chá instantâneo e chá sólido, pode manter as características e o aroma do produto original e reduzir custos. (4) Usado em sucos de frutas, como leite de coco, orvalho de amêndoa de amendoim e diversas bebidas de ácido láctico. (5) Usado em alimentos congelados, como sorvetes, sorvetes ou picolés. (6) Quando usado em doces, pode aumentar a resistência dos doces, evitar o retorno da areia e a erosão e melhorar a estrutura. (7) Para biscoitos ou outros alimentos de conveniência, o formato é cheio, a superfície é lisa, a cor é brilhante e o efeito de aparência é bom. (8) A principal função da maltodextrina em vários alimentos enlatados ou sopas é aumentar a consistência, melhorar a estrutura, a aparência e o sabor. (9) A adição de maltodextrina a produtos cárneos, como presunto e salsicha, pode refletir suas fortes propriedades pegajosas e espessantes, tornando o produto delicado.
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sistema, se necessário.
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