O xilitol é um composto orgânico com a fórmula química C5H12O5. É nativo da Finlândia e é um adoçante natural extraído de materiais vegetais como bétula, carvalho, sabugo de milho e bagaço de cana-de-açúcar. Na natureza, o xilitol tem ampla distribuição e está amplamente presente em diversas frutas, vegetais e grãos, mas seu conteúdo é muito baixo. O xilitol pode ser usado como substituto do açúcar em doces, doces e bebidas de acordo com as necessidades normais de produção. Indique no rótulo que é adequado para diabéticos. Na produção real, o xilitol pode ser usado como adoçante e agente umectante. A dosagem de referência para alimentos é: chocolate, 43%; Goma, 64%; Compotas e geleias, 40%; Molho de tomate temperado, 50%. O xilitol também pode ser usado em leite condensado, caramelos, balas, etc. Quando usado em doces, não causa escurecimento. Ao fazer doces que precisam dourar, pode-se adicionar uma pequena quantidade de frutose. O xilitol pode inibir o crescimento e a atividade de fermentação da levedura, por isso não é adequado para uso em alimentos fermentados.
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Sinônimos | Adonitol |
No. CAS
| 87-99-0
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Fórmula Molecular | C5H12O5
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Formato | Aditivos alimentares |
Modelo | Grade alimentar |
Pacote | Pacote a granel: 25 kg por barril OEM: personalizado |
Especificação de produto | personalizado |
Serviço | Marca Própria ODM |
amostras
| disponível |
O Xilitol tem uma ampla gama de utilizações. Em primeiro lugar, é utilizado como adoçante alimentar e pode ser utilizado no preparo de diversas sobremesas, como doces, chocolate, chicletes, biscoitos, etc. Comparado ao açúcar, o xilitol tem menos calorias, não causa cáries e flutuações de açúcar no sangue, e é adequado para pacientes com diabetes e pessoas que precisam controlar a ingestão de calorias. Em segundo lugar, o xilitol também é usado como adoçante e conservante. Pode ser usado para aumentar a doçura dos alimentos e torná-los mais deliciosos e saborosos. Enquanto isso, o xilitol também tem efeito conservante, que pode prolongar a vida útil dos alimentos e reduzir a deterioração e perda de alimentos. O uso do xilitol é relativamente simples. Pode ser utilizado diretamente como aditivo alimentar na confecção de diversas sobremesas. Normalmente, a quantidade de xilitol adicionada a cada 100 gramas de alimento é de aproximadamente 5 a 10 gramas, e a quantidade específica pode ser ajustada de acordo com o gosto e necessidades pessoais. Além disso, o xilitol também pode ser adicionado como substituto do açúcar no café, chá e outras bebidas para proporcionar doçura sem aumentar as calorias.
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Este item foi feito com xilitol 100% puro, um adoçante normal derivado de plantas como milho, bétula e outras madeiras nobres. Ao contrário do açúcar, o xilitol tem baixo índice glicêmico, o que significa que não aumenta o açúcar no sangue.
É perfeito para quem monitora o peso ou tem diabetes. Pode ser utilizado em diversos pratos, como produtos cozidos, sobremesas e até café ou chá. Sua textura é comparável à do açúcar e pode ser utilizado da mesma forma em todas as suas refeições favoritas.
É uma ótima alternativa para quem tem problemas de cárie dentária ou problemas gengivais. Foi clinicamente comprovado que o xilitol reduz a formação de placa bacteriana e promove a saúde bucal. É uma alternativa sem açúcar para chicletes e doces que podem causar cáries.
Isso é simples de manter e utilizar. Ele vem em um estojo conveniente que pode ser fechado novamente e mantém o pó fresco e seco. Pode ser facilmente incluído nas suas receitas favoritas sem alterar o sabor ou a textura.
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