Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fructoză este un zahăr natural găsit în multe alimente, mai ales în fructe. Este un component al carbohidratelor pe care îl putem folosi corpul nostru ca sursă de energie. Există totuși o formă, siropul de mazăre cu conținut ridicat de fructoză. Acesta este un edulcorant care a fost amplasat în mod extensiv de către majoritatea companiilor alimentare. Pe de altă parte, siropul de mazăre cu conținut ridicat de fructoză este compus dintr-un cereale - componenta principală din care a fost inițial derivată. Mulți producători de alimente îl folosesc în alimentele procesate pentru a le oferi o textură mai consistentă și un gust mai bun.
Deși fructozul apare natural în multe alimente integrale, consumarea sa în exces poate fi prejudiciată pentru sănătatea ta. O problemă de sănătate legată în special de siropul de mazăre cu conținut ridicat de fructoz este obezitatea, sau a fi foarte supraponderal. Diabetul de tip 2, o boală care afectează modul în care corpul tău utilizează zahărul, este o altă afecțiune legată. Sindromele Metabolice reprezintă o altă problemă direct legată de siropul de mazăre cu conținut ridicat de fructoz și include: o gamă de probleme de sănătate care cresc riscul bolilor grave. Aceste probleme de sănătate pot pune în joc alte complicații severe: Bole cardiace (care afectează inimă) Accidentul vascular cerebral – care se produce când circulația sanguină către creier este întreruptă. Acestea sunt riscuri pe care vrem să le evităm în orice circumstanțe, motiv pentru care este crucial să consumăm cantități minime de sirop de mazăre cu conținut ridicat de fructoz pentru a menține corpul sănătos și puternic.
Siroplul de porumb cu fructoză înaltă este un dulcificator larg acceptat în industria alimentară. Motivul principal al acestui lucru este că este gratuit, prin urmare oamenii nu trebuie să plătească nimic din buzunarele lor. Ofere și ușurință în utilizarea sa pentru producerea de alimente. De asemenea, este nepériscabil (adică, siropul de porumb cu fructoză înaltă va dura pe raft foarte mult timp) — ceea ce ajută magazinurile, deoarece acele produse nu vor strica înainte de a fi cumpărate/utilizate de către clienți! Siropul de porumb cu fructoză înaltă este adăugat majorității produselor alimentare doar pentru a îmbunătăți gustul lor și a-i face să aibă un gust mai plăcut. Cu toate acestea, faptul că fructoza este peste tot a dus la o consumare excesivă a acesteia, provocând mai multe probleme de sănătate ulterior.
Dacă vrei să reduci cantitatea de alimente care intră în organism, în special cele cu conținut ridicat de fructoză din mazăre, citește eticheta de pe spatele lor. O dietă înaltă în aceste alimente procesate, pline de zahăruri adăugate și bogate în grăsimi saturate (și în grăsimi trans- sau ulei tropical) contribuie la excelența energetică a dietei, ceea ce promovează supraponderea și obezitatea. Când te uiți la lista de ingrediente de pe ambalaj, alege alimente dulcite cu alternative naturale, cum ar fi miere sau sciroc de stejar. Majoritatea acestor alegeri sunt de asemenea cele mai sănătoase! Un mod excelent de a reduce consumul de fructoză este prin consumul de alimente integrale, cum ar fi fructele și legumele proaspete. Alimentele integrale sunt un tip de alimente neprcesate într-o formă închisă, ceea ce le face mult mai sănătoase.
Impactul pe termen lung al consumării de sirop de mazăre cu fructoză înaltă este necunoscut cercetătorilor. Studii recente arată de asemenea că consumarea excesivă de fructoză pe perioade lungi de timp poate dăuna ficatului și să cauze boli hepatice, precum boala ficatului grăs sau chiar obezitatea, așa cum am spus mai devreme. Siropul de mazăre cu fructoză înaltă a fost de asemenea asociat și cu alte probleme de sănătate. Alternativ, consumul său poate fi urmat de probleme precum cancerul, o boală teribilă, și boala Alzheimer, care afectează memoria și gândirea. Limitați consumul de sirop de mazăre cu fructoză înaltă pentru a evita aceste pericole posibile pentru sănătate.