Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Фруктоза и КСП: Это другие виды сахара, которые содержатся практически во всем, что имеет жидковатую основу, не говоря уже обо всем местном в продуктовом магазине. Они имеют прекрасный вкус и придают пище приятный сладкий аромат, однако употребление их в больших количествах нам не на пользу. В этой статье мы рассмотрим, что такое фруктоза и КСП, как они попадают в нашу пищевую цепочку, и почему чрезмерное потребление любого из них вредно для организма.
Фруктоза — это простой сахар, который содержится во многих фруктах, включая яблоки, груши и клубнику. Это сахар, который делает продукты с фруктами вкусными. Фруктоза также является добавленным сахаром во многих консервированных или переработанных продуктах из-за своей сладости. Например, фруктоза может быть в соках или конфетах, а иногда даже в некоторых видах хлопьев. К сожалению, то, что содержится в газированных напитках/содах, таких как один из первых упомянутых, настоящий и опасный для человека кок-кола, подслащивается высокосахаристым кукурузным сиропом (HFCS), который буквально является вытяжкой сахара из ваших жиров, таких как липиды, добавленных в три пакета внутри нарезанной части вчера, которую вы должны понять! Я имею в виду, что его можно найти практически во всех переработанных продуктах, но особенно в газированных напитках, закусках и десертах. Сахара в целом полезны для улучшения вкусовых свойств продуктов и часто используются для производства высокосахаристого кукурузного сиропа, который представляет собой смесь фруктозы и других моносахаридов.
Чрезмерное потребление фруктозы и высококалорийного кукурузного сиропа может привести к различным проблемам со здоровьем. Например, употребление большого количества этих сахаров в нашем рационе может вызвать прибавку в весе, которая в конечном итоге может привести к ожирению. Ожирение — это очень опасное заболевание, которое может вызвать множество новых проблем со здоровьем, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания или проблемы с давлением. Эти проблемы со здоровьем мешают нам вести здоровый и активный образ жизни, а также влияют на то, как мы себя чувствуем каждый день. Поэтому мы должны быть внимательны к своему потреблению фруктозы и высококалорийного кукурузного сиропа.
Однако наш организм реагирует на фруктозу и высококалорийный кукурузный сироп по-другому, чем на потенциально более полезные сахара (например, глюкозу или лактозу). Другой тип сахара, например, глюкоза, сигнализирует о том, что вы достаточно наелись. К сожалению, фруктоза и высококалорийный кукурузный сироп не оказывают такого же эффекта, чтобы мы чувствовали сытость. Это приводит к тому, что мы, возможно, не чувствуем сытость даже после того, как уже поели, и едим больше, чем необходимо.
Кроме того, из-за обработки в нашем организме фруктоза и высокофруктозный кукурузный сироп отличаются от других видов сахара. Хотя глюкоза может использоваться всеми клетками нашего тела как энергия, фруктоза обрабатывается только через печень. Наша печень, если мы потребляем слишком много фруктозы сразу... не справляется и не может выводить её достаточно быстро. Со временем это может вызвать серьёзную проблему со здоровьем, называемую жировым гепатозом, которая очень опасна и может быть вредна для всего организма.
Сироп высокой фруктозы из кукурузы используется как ингредиент во многих переработанных продуктах и напитках, таких как газировка, конфеты и выпечка. Он широко применяется в пищевой промышленности, и один из главных источников сиропа высокой фруктозы — это тот, о котором даже не стоит задумываться, поскольку он напрямую способствует ожирению. Одним из рисков, связанных с потреблением сиропа высокой фруктозы, является развитие диабета 2 типа. Исследования показали, что даже употребление газированных напитков с HFCS может значительно увеличить этот риск. Более того, HFCS может вызывать повышение уровня триглицеридов, которые являются типом жира, найденного в крови. Высокий уровень триглицеридов может привести к сердечным заболеваниям, что является еще одним серьезным нарушением здоровья.
Когда жировая болезнь печени прогрессирует, она может вызывать другие серьезные проблемы со здоровьем, такие как повреждение печени, цирроз — неактивная или латентная фаза хронического воспалительного заболевания, влияющего на ткани, которые деформируются и рубцуются после воздействия вредных факторов в течение некоторого времени — а также ситуация, когда ваша сотовая сеть становится бесполезной. В некоторых случаях это состояние может перерасти в рак печени, что является угрожающим жизни исходом. Поэтому нам нужно минимизировать потребление фруктозы и высокофруктозного кукурузного сиропа, чтобы наша печень — а также мы сами в целом — не подвергались риску.