Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fructoza dhe HFCS: Këto janë lloje të tjera të zaharit që gjenim gjer në çdo gjë që është në bazë likide, jo vetëm por edhe gjithmonë larg në drejtimin e dukem në dyqan. Ata kalojnë mirë dhe jepin ushqimin një aromë edhe me ngrohur, por të hapi shumë nga ata nuk është e mirë për ne. Në këtë artikull, do të përdorim se çfarë janë fructozat dhe HFCS, si arrin në rrjetin tonë të ushqimit, dhe pse të hapi shumë prej tyre është dëmtues për trupin tonë.
Fruktoza është një zahar i thjeshtë që gjenet në shumicën e luleve, përfshirë mele, pera dhe frag. Ai është një zahar që bën që ushqimet me lule të kane mirëpasnjë të lehtë. Fruktoza është gjithashtu një zahar shtuar në shumicën e ushqimeve kanonjuese apo procesuara për shkak të shirësisë së saj. Për shembull, fruktoza mund të jetë e parave në dhijet apo ngushtat, edhe disa jeta. Dyshimisht, çka gjenet në soda / larg dhe larg prej pikës së parë e emëruar të vërtetë dhe e do të jetë Coca-Cola e cilit është e dolur me HFCS (high-fructose corn syrup) që është faktikisht ekstrakt i zaharit nga fatet tuaja të lypjeve si lipidet shtuar në tre qese brenda tij mbi pjesën e larguar ju lutem marrni këtë! Do të them që mund ta gjeni atë në gropa të gjitha ushqimet procesuara por veçanisht në sodat, snack-e dhe desertet. Zaharat në përgjithesi janë përdorur për të përmirësuar vetitë gustore të ushqimeve dhe janë eksploatuar shpesh për të bërë sirop kukur me larg-fruktose të cilë është kombinim i fruktozës dhe tjera monosakaride.
Larg dhe konsumi i shumë i fruktozës dhe HFCS-së mund të rezultojnë në ndryshore problemë shëndetore. Për shembull, të konsumoni shumë prej këtyre zbatave në dietën tonë mund të rezulton në rritje të peshës që mund të na bie në obezitet. Obezet është një sëmundje shumë e rrezikshme dhe mund të shkaktojë shumë problemash të reja shëndetore përfshirë diabetesin, sëmundjet kardiovaskulare apo probleme të presionit të gjakut. Këto problemë shëndetore na largojnë nga një jetë e larg dhe aktive, dhe ata gjithashtu ka ndikim në mënyrën se si po ndjenim çdo ditë. Pra, duhet të jemi kujdesur për konsumin tonë të fruktozës dhe HFCS-së.
Por, trupi ynë përgjigjet fruktozë dhe HFCS në një mënyrë të ndryshme se sa ato zbate që janë e mundur të jenë më shëndetore (si për shembull glukoza ose laktoza). Një lloj tjetër i zbatave, glukoza për shembull e dëna shenjën kur keni harruar mjaft. Larg dhe, fruktoza dhe HFCS nuk kanë të njëjtën efekt që ta bëjnë ne të ndjenim plot. Kjo na bën të ndjenim ende pa plot kur kemi harruar mjaft dhe të harrim më shumë se sa nevojitet.
Gjithashtu, për shkak të procesimit të saj në trupin tonë, fruktosja dhe HFCS nuk janë si tjetërta sheqera. Pseçka mund të përdoret nga krejt qelizat e trupit tënë si energji, fruktosja procesohet vetëm përmes jetit. Jeti ynë, nëse marrim shumë fruktosje njëherë... bën të kalon dhe s'mund të e largojë të gjitha në kohë të larg. Nga koha në kohë kjo mund të ndiqe në një problem larg dhe i quajtur "sëmundje jeti me llapte", që është shumë rëndësishëm dhe përndjekës për plotin e trupit tënë.
Siropi larg glikozi nga qumëri përdoret si ingredient në shumë jeshile dhe piqere procesuara, si soda, ngjyra dhe produkte bakoase. Ai përdoret në jeshinë në një përmasë të madhe, burimi i parë të SLG-t të cilin nuk duhet edhe të mendojmë se nga ndodh, sepse kontributi i tij drejtpërdrejt në obezitet. Një nga rreziket që prejtohen kur konsumojmë SLG është zhvillimi i diabetit të llojit 2. Studimet kanë zbuluar se edhe pijja e soday të përmbajnë SLG mund të rritë këtë rrezik në mënyrë të rëndësishme. Përveç kësaj, SLG mund të stimulon rritjen e trigliceridëve, të cilët janë një lloj llapte që gjenden në gjak. Trigliceridet e largta mund të shkojnë në sullime kardiovaskulare, që është encaku një lëndje e rëndësishme për ligjin e lidhur me ligjin.
Kur sëmundja e livrit me llapte progreson, ajo mund të shkaktojë tjera problemete mëdica larg, si dëmtimi në liver, tsirkoza - faza e pasive ose e larguar e një rregulli inflamator kronik që ndikson në tkantën e cila është zevndër dhe shkaktuar nga stimulat e dëmtueshme për disa kohë – si dhe një scenari ku rrjetat tuaja të telefonit celular janë pa përdorim. Kushta gjithashtu mund të progresojë në kancer liver në disa raste, një përfundim i fytyrshëm për jetën. Pra, ne duhet të minimizojmë konsumin e fruktозës dhe HFCS për të paralajur livrin ton – si dhe veten tonë përgjithet – nga të bëhet e zevndëruar.