Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Siroki fruktoz: një ingredient i edhur që ka qenë e harruar shumë kohë. Ky ingredient special përdoret nga kompanitë të ushqimit në shumë snack dhe piqere, të cilat të gjitha pëlqejm të zonjshmërisim. Larg, ju të gjitha keni dëgjuar për sirok fruktoz, po asnjëherë nuk e ditet se ai mund të jetë pak zakonisht ofensiv për trupin tonë? Në këtë tekst do të shpjegojmë më tepër rreth sirokut të fruktozës, çfarë është dhe si konsumi i tij mund të dështojë ose të ndihmojë largjen e shëndetit tonë.
Një edhes, sirok fruktoz largjet prej misirës. Ai përdoret nga industrja e ushqimit për të parashtruar ushqime më sigur, me taste më të mira dhe varg më të largjera në produkte të ushqimit. Sirok fruktoz ju vërtet nuk do ta gjeni në ushqime natyralë, si breshtje dhe lufra. Megjithatë, ai përdoret në shumë artikuj procesuar si soda, ngjyrma dhe prodhime aftesore përfshirë cookies dhe torte për të bërë ato të shijen më leht.
Ato quhen si sirup fruktozë dhe jepen gjithashtu në variante të ndryshme. Sirup Korn Fruktозë Larg - fruktozë e larg (gjithmones specifikuar veçanisht nga intereset si HFCS) Fruktозë Kristalinë Edhe syrupi i vërtetë i borabit. Industria e ushqimit ka përdorur secilin prej këtyre llojeve të syrupid fruktozë në mënyrë të vet. Pije të larguara mund të ketë sirup korn fruktozë larg, dhe ngushtja mund të përdorë fruktozë kristalinë, si shembull. Është interesant të vëzhgoj se si këto formë të ndryshme mund të ndikojnë në mënyrën që interagjojnë me trupin.
Po, e bën gjithashtu të lumtë më shumë ushqimin dhe kështu pak më të pëlqyer, por me çfarë po nevojkojmë veten në këtë formë të largdorjes është gjerë që larg prej diskutueshme. Ka shumë ekspertë që thojnë se konsumimi i madh i siropit me fruktозë mund të shkaktoje probleme të rëndësishme për larg. Largja dhe diabeti janë disa nga problemet që mund të ndodhin. Invesotime në largjon njerëzimit duhet të jetë një pyetje që na bën të kujdesur, veçanërisht kur jemi më të vështirë të kuptojmë si produktet e ushqimit apo modellet e ushqimit tregojnë pika nëpër të cilat kontrollojnë neve. Tjerët besojnë se këto raste janë të largdorura dhe nuk duhet të nganjohemi shumë për konsumin e siropit të kukurorit me larg në mesatarë. Kjo diskutim tregon se ne duhet të dëgjojmë të gjitha bize dhe të bëjmë punën e veta për të kuptuar çka ka ndodhur (dhe çka ndodh) në lidhje me ushqu.
Mënyra e cila trupat e nosta shpallet siroplin e fruktozës që gjenet në disa ushqime nuk është e njëjtë me aq mënyrë që ata bëjnë me format e tjera të zaharit, si zahari i dorës. Siropli i fruktozës procesohet në jet dhe ka aftër të sjellë më shumë lyp dhe në trupin tonë. Kjo në kundërtesë mund të bëjë trupat tona më pak reaguese për insulinën, një hormon që na ndihmon të rregullojmë nivelin e zaharit në gjak. Rezistencja e insulinës, ku trupat tona s’përgjigjnë saktësisht për insulin që na thot se sa zahar kemi në gjak, mund të shkaktojë diabet dhe ky është një gjendje mbajtëse për miliona njerëz në botë.
Ndërkoh, pyetja nëse siropi me fruktозë është më i miri apo jo mbetet një pyetje e hapur, por vazhdon të përdoret në shumica e ushqimit tónë. Është lirë dhe e lehtë për prodhim, por ndajtë qen nga ushqimi. Shumica e kompanive të ushqimit zgjedhin siropin me fruktозë në vend të zaharit natyral për të lutur konsumatorët dhe krijuar një 'larg' që duhet plotësuar rregullisht, për të rritur aksione të tyre. Kaq që po bën një lënd të plotë të lëvizjeve të konsumatorëve për të ulur sasinë e konsumit, kështu që sa më tepër njerëz marrin njohuri se si është e papare që sasia e larg dhe do të largohet edhe më. Nga momenti që konsumatorët janë edukuar rreth çfarë ka në ushqimin e tyre, alternativot më të larg janë të plotë të zevendësueshme të shumicave të patatave të plotë.