sirop i largit me larg të larg

Dëshirojmë të hyjmë në miel sot! Por jo thjesht miel, po, do të flasim edhe për llojin e ngrohtur me sirop larg fruktозë (HFCS). Mund të keni dëgjuar për HFCS para dhe të keni pyetur çfarë është faktikisht. Larg, le të kalim në se ç’është mielja HFCS dhe pse ndryshon nga mielja natyrale që niset nga kolonja.

HFCS është një zahar i larguar nga korni. Për të prodhuar HFCS, amilosi e kornit transformohet në një sirop glukoz. Si funksionon: Merr amilosen nga korni dhe e përbën me ujë, pastaj larg dhe ndryshim termik konvertohet në një larg liquid sirop. Pastaj, ata shtojnë enzime veçakor në sirop për të konvertuar një pjesë të glucozës në tjetër zahar i njohur si fruktозa që e bën më dolce. HFCS është siropi i larguar me larg fruktozë nga korni dhe mund të gjindet në shumicën e gjitha gjera që ju jeni të rregullt të harruar - soda, barra me sheqer, kek. Gjithashtu gjendet në artikuj si bardhë granola, jogurt dhe tonat e snack-ave që ne bllojme nga dyqani.

Mësoni ndryshimin

Ka qenë të mohuar rëndom se konsumimi i shumë HFCS mund të ndihmojë në probleme si obeziteti, diabeti tipi 2 dhe edhe sëmundje e zemrës. Kjo është për shkak të karakteristikave energji-larg dhe nutrijent-paguara të HFCS-së. HFCS mund gjithashtu të ndryshojë si trupat tona procesojnë një hormon të quajtur insuline, që na ndihmon të mbajmë glikoza në gjak në nivel të ulët. Kur insulinja nuk bën punën e saj, kjo mund të shkojë në rezultate të keq të largdité dhe kështu do të jemi mirë shërbeur me të dijm se sa HFCS konsumojmë.

Tani, flasim për mëshin. Siç e dini, mëshi është një shirin syrop që bletat e krijojnë duke e rradhitur nektarin nga lulet. Bletat e rradhen nektarin dhe e shpëtjen në kolonë, ku e procesojnë dhe e ruajnë si mësh. Për mijëra të vjetër, ne i kemi përdorur mëshin dhe shumë e besojnë se është më i larg i larg procesuar se zoku (si p.sh. Syropi Larg Frutozës Larg). Mëshi është plotë me gjera të mira për trupin tonë, ndryshe nga LFL — vitamine dhe minerale! Çdo njëra prej tyre na ofron nutrijente të rëndësishme sistemit tonë të nevojiten për të qenë fortë dhe të larg. Gjithashtu, mëshi ka ndikim të thellë në nivelin e glikozit në gjak (pas konsumimit) sa LFL e bën dhe kjo është një arsye tjeter pse shumë e konsiderojnë si një opsion më të mirë.

Larg dhe larg nga dolcinet e bukur me mjalt HFCS

Pra, çfarë është mjalti HFCS? Mjalti i përzier me mjalt të thjeshtë dhe HFCS në SHBA. Duke bërë këtë, mjalti do të zonjë përgjithësisht më e dolce dhe do të ketë një hapsi më larg në lidhje me HFCS të thjeshtë. Por, mbaj rradhën disa nga nutrimentet natyralë të mjaltit. Nëse jeni në treg për diçka që zonjë si mjalt, por nuk ka atributet e plotë të mjaltit dhe është më e larg në buxhet, atëherë mjalti bazuar në HFCS është një zgjedhje e mirë.
Një alternativë aromatike dhe ekonomike për mjalt të thjeshtë

Ngadonis mjalti i thjeshtë të pastër mund të jetë i larg, dhe këtu vjen mjalti HFCS në loj. Për këto arsye, është më i larg dhe i qëndrueshëm për shumë njerëz. Mjalti HFCS: Do te shkruaj një shënim për këtë — për reçetë, veçanisht gjërat që nevojiten të jenë më e dolce. Është gjithashtu një zgjedhje popullore për ata që donin të gatillojnë ose të pfirojnë, por dëshiron të largoni kostet.
Shkencat drejt HFCS mjalt dhe përdorimi i tij në trupin tuaj

Larg, mielja HFCS mund të jetë alternativë më lirë, por duhet të mbani në mend se kjo është edhe për procesim komerciale dhe duhet të përdoret me paralajmër. Kjo do të thotë që ju lutemi të jeni nëpërfaqe të saj dhe kështu jo të abuzoni me këto fjalë vetëm sepse i kanë një tonin e mirë. Si zgjedhje më e larg, mielja e pastër zakonisht ka kualitet më të larg dhe përmban më shumë nutrijente që janë të dobishme për trupin tonë. Nga ana tjetër, në rast se ende kërkonit një ngrohtar për ushqimin tuaj ose piqet, mielja natyrale është plotësisht zgjedhja më e mirë midis të tjera për të siguruar se do të ofrojë efekte të dobishme gjithashtu.