Malitoli përftohet nga hidrogjenizimi i maltozës dhe është një alkool i hershëm i sheqerit që përdoret në ëmbëlsuesit me kalori të ulët. Ekzistojnë dy lloje produktesh: njëri është produkt kristalor pa ngjyrë; E dyta është një lëng viskoz pa ngjyrë. Tregues të tjerë janë pluhuri i maltitolit, i cili bëhet me tharjen me spërkatje të maltitolit. Përveç që përmbajtja e ujit është ≤ 0.1%, tregues të tjerë janë të njëjtë me maltitolin e lëngshëm. Grupi gjysmë acetal hidroksil i maltozës reduktohet në grup hidroksil dhe shndërrohet në maltitol. Ëmbëlsia rritet dhe ëmbëlsia relative është rreth 0.9 herë më e madhe se saharoza. Shija është e pastër dhe afër saharozës, por nuk tretet, as metabolizohet nga mikroorganizmat e gojës dhe nuk shkakton karies dentar. Është një ëmbëlsues ushqimor me pak kalori, veçanërisht i përshtatshëm për pacientët me diabet dhe obezitet.
| |
Sinonime | Maltoza e hidrogjenizuar |
CAS Nr
| 585-88-6
|
Formula molekulare | C12H24O11
|
Tipi | Shtesa ushqimore |
Model | klasën e ushqimit |
paketë | Paketa me shumicë: 25 kg për fuçi OEM: i personalizuar |
Specifikimet e produktit | personalizohet |
Shërbime | Etiketa private ODM |
Mostrat
| në dispozicion |
Maltositoli ka shumë veti unike, duke e bërë atë të përdoret gjerësisht në fushat e mëposhtme: 1) Maltositoli është pothuajse i pazgjidhshëm në trupin e njeriut dhe është një ëmbëlsues me pak kalori me një ëmbëlsi të ngjashme me saharozën. Stabiliteti i tij dhe ëmbëlsia e lartë e bëjnë atë të përshtatshëm për të bërë ushqime të ndryshme me pak kalori dhe pak yndyrë. Prandaj, mund të përdoret si lëndë e parë ushqimore për diabetikët dhe pacientët obezë. 2) Për shkak të aromës dhe shijes së mirë të maltitolit, si dhe vetive të tij të mira hidratuese dhe jo kristalore, ai mund të përdoret për të prodhuar karamele të ndryshme, duke përfshirë karamele pambuku të shkumëzuar, karamele të forta, karamele të buta transparente, etj. 3) Maltositoli është zakonisht përdoret nga kërpudhat si majaja dhe myku i bukës dhe i përket kategorisë së sheqernave të vështira për t'u fermentuar. Mund të zgjasë jetëgjatësinë e bukës dhe kur bëni pije me lëng frutash ose pije acidike, shtimi i maltitolit në vend të një pjese të sheqerit mund ta bëjë pijen të shijojë të plotë dhe të butë. 4) Shurupi maltositol është një agjent i shkëlqyer hidratues që mund të zëvendësojë vajin e përditshëm dhe të përdoret në prodhimin e kozmetikës, blindave dentare, etj. Përdorimi i maltitolit në ushqimet e ngrira mund ta bëjë produktin të hollë, të trashë, të ëmbël dhe të shijshëm dhe të zgjerohet. jetëgjatësia e saj. Malitoli mund të japë një ndjenjë plasticiteti. Nuk ka nevojë të shtoni ndonjë ëmbëlsues të lartë, produkti i përfunduar është freskues dhe i këndshëm. 5) Maltositoli nuk ka pothuajse asnjë ndjesi ftohjeje në popullatë dhe shpesh përdoret për të zëvendësuar saharozën në prodhimin e produkteve të ndryshme. Në të njëjtën kohë, mund të zëvendësojë yndyrën në prodhimin e produkteve të qumështit. 6) Pas shtimit të maltitolit, buka bëhet më e butë dhe më delikate, gjë që mund të parandalojë problemet e dhëmbëve, të përthithet ngadalë në zorrë, të pengojë formimin e yndyrës dhe të sigurojë përthithjen e kalciumit. Njerëz të veçantë si Hezhisheng dhe diabeti mund ta hanë atë. Për ta përmbledhur, maltitoli është një lloj lënde e parë ushqimore me shije dhe shije të caktuar, e cila përdoret nga industria ushqimore dhe e përshtatshme për pacientët me diabet.
* Q1: A mund të marr mostër falas përpara porosisë me shumicë?
* Ne mund të pranojmë porosinë e mostrës përpara porosisë me shumicë, MOSTRA FALAS të disa produkteve mund të dërgohen sipas kërkesës.
* Q2: Si të konfirmoni cilësinë e produkteve përpara se të vendosni porositë?
* Ne kemi kontroll të rreptë të cilësisë për çdo dërgesë dhe kemi certifikata të ndryshme në industri.
* Q3: Si do t'i dorëzoni mallrat?
* Ne kemi bashkëpunim të fortë me DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post. Për produktet me shumicë, ne mund t'i dërgojmë ato me ajër në aeroportin tuaj ose direkt në derën tuaj. Për produktet e kontejnerëve, ne mund të bëjmë transport detar. Ju gjithashtu mund të zgjidhni dërguesin tuaj të transportit.
* Q4: Po për paketimin?
* Zakonisht ne ofrojmë paketimin si 25 kg / qese ose karton. Sigurisht, nëse keni kërkesa të veçanta për to, ne do ta bëjmë sipas jush.
* Q5: Si të garantoni pas shitjen?
* Nëse ndodh ndonjë problem pas shitjes, qoftë cilësor apo sasior, ne do të përpiqemi ta zgjidhim atë në çast. dhe madje kemi kujtim
sistemi nëse është e nevojshme.
Prezantimi i sheqerit ëmbëlsues natyral të sheqerit të SUNDGE, shtesa perfekte në qilarin tuaj për të gjitha nevojat tuaja ëmbëlsuese. I bërë nga 99% pluhur maltitol, ky ëmbëlsues është një alternativë natyrale ndaj sheqerit tradicional që është pa aditivë artificialë dhe konservues. Me shijen e saj të shijshme dhe shkathtësinë, ju mund ta përdorni këtë për të ëmbëlsuar ndonjë nga ëmbëlsirat, produktet e pjekura dhe pijet tuaja të preferuara.
nëse jeni duke blerë një ëmbëlsues që është edhe i shijshëm dhe i shëndetshëm, mos kërkoni më tej se sheqerin ëmbëlsues natyral të sheqerit të SUNDGE. Ndryshe nga sheqeri i zakonshëm, ky nuk i rrit nivelet e glukozës aq shpejt dhe përmban vetëm gjysmën e kalorive të sheqerit të tryezës. Kjo e bën atë një opsion të shkëlqyeshëm për ata që po përpiqen të reduktojnë konsumin e sheqerit ose të menaxhojnë nivelet e tyre të glukozës në gjak.
Nëse jeni duke gatuar një tortë, duke bërë një ose dy gota ose duke i shtuar një shije të ëmbël kafesë suaj të mëngjesit herët, ky është opsioni perfekt. Duke përdorur strukturën e tij të imët pluhur, mund ta shtoni në vaktet tuaja pa ndikuar në cilësi ose shije. Plus, kjo ka një shije bazë që nuk do të kapërcejë stilin e përbërësve tuaj të tjerë.
Me përfitimet e tij, nuk është çudi që kjo tani është gjithnjë e më e popullarizuar në mesin e klientëve të ndërgjegjshëm për shëndetin, të cilët kërkojnë ëmbëlsues alternativë. Është një alternativë shumë e mirë për sheqerin perfekt për njerëzit që kanë probleme me sëmundje si diabeti ose obeziteti. Ai përfshin një indeks glicemik prej vetëm 2, i cili është më i ulët se indeksi glicemik i sheqerit.
Pikërisht ajo që e dallon këtë nga ëmbëlsuesit e tjerë të disponueshëm në treg është cilësia e tij. E bërë nga përbërësit më të mirë, nuk përmban çdo përbërës që është mbushës i dëmshëm. Është gjithashtu i certifikuar Kosher, vegan, jo-OMGJ dhe pa gluten, duke e bërë atë një opsion fantastik për një sërë kufizimesh dietike.
Provoni sot ëmbëlsuesin natyral të sheqerit të SUNDGE dhe ngrini pjekjen dhe gatimin tuaj në nivelin tjetër.