Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Više ili manje ovde raspravljamo o dva šećer zamenjiva koja ljudi volje koristiti, a to su aspartam i acesulfam k; ti slatčići sadrže manje kalorija od običnog šećera. To znači da kada koristite ove slatčiće, čak i ako pojeste nešto slatko, pružaće vam manje kalorija u poređenju sa običnim šećerom. Ali šta su ovi slatčići i jesu li sigurni za jelo?
Kratak odgovor je da! Aspartam i Acesulfam K su smatrani sigurnim za našu potrošnju prema Američkoj upravi za hranu i lekove (FDA). Ove stvari su bile testirane više puta kako bi se osiguralo da nisu opasne za nas. Međutim, kao i u slučaju svih stvari koje uzimamo preko usta, morate koristiti slatilice umerenije. Zbog toga ne bismo smeli jesti ih u velikim količinama odjednom. Koristeći ih umerenije održavamo ravnotežu i zdravu prehranu.
Dakle, šta misli dr Smajth (nutricionista) o ovim slatilicama kako bismo bolje razumeli njihovu ulogu? Acesulfam k takođe se raspada u aminokiseline, kao i aspartam - dr Smajth. Oni deluju istim skupom aminokiselina koje naša tela koriste za stvaranje proteina, što je veoma važno za naš rast i dobrobit. Dakle, ako uključite varijetetu hrane u svoj prehranski običaj, uključujući ove slatilice — neke su pokazale da su sigurne za nas prema dr Smajth!
Obična šećera se raspada u glukozu i fruktозu. Naše tela trebaju glukozu kako bi pružila energiju. Međutim, ni aspartam ni acesulfam k se ne raspadaju u glukozu i fruktозu kada se uzimaju sa jelo. Umesto toga, oni se pretvaraju u aminokiseline koje naša tela mogu koristiti za formiranje proteina. To je važna razlika jer ističe načine na koje naša tela ili ne obradjuju ove slatilice kao šećer.
Aspartam: Ni isto što i acesulfam k; ima drugačije namene, okus. U stvarnosti, aspartam je 200 puta slatkiji od običnog šećera, što znači da količina koju trebamo da koristimo za osladbljenje bilo čega biće minimalna. Često se nalazi u dijet pici i žvanku, što ih čini ukusnijim bez dodatnih kalorija. Takođe je 200 puta slatkiji od običnog šećera i može se pronaći u pečivu, kao i u žvanku. Obje ove slatkoćarine se lako mogu pronaći jer su prilično uobičajene u različitim hrani i piću.
Sa našim novim informacijama o aspartamu i acesulfamu k, hajde da raspravljamo o nedostacima / prednostima ovih slatkoćarina. Uvek sam verovao da je potrebno posmatrati obe strane pre nego što donesemo odluku sa čistim umom.
Zapravo, za nekoliko ljudi umetni slatčići mogu imati suprotni efekat: konzumirajući šećer-slobodne hrane i piće postaju navikli na ove ultra-slatke okuse na svom talasu nakon čega može biti teško im da nikada ne prehrane.
EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN