Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fruktoza je prirodno prisutna šećer koja se može pronaći u većini hrane i pića koje potrošimo. Fruktoza: Ovo će biti iznenađenje, ali fruktoza se nalazi u obradjenoj hrani - glavno u šumljenim pićima, slatkošću i desertima. Kao posledica ovoga, mi preterano potrošimo fruktozu koja je skrivena od nas i nosi naziv: HFCS. Preterana potrošnja fruktoze se pretvara u mast u telu, uzrokujući probleme sa vremenom.
Visoka potrošnja fruktoze je povezana sa širokim spektrom stanja zdravlja. Nabiranje težine je takođe problem broj 1. To je zato što se fruktозa pretvara u mast u telu brže nego druge šećeri. Visok krvni pritisak nastaje kada snagа naše krvi protiv zidova naših arterija postane previše visoka (i ako dođemo u probleme, uzimajući više od oko 80 g odjednom, fruktозa počinje da ovo izdvaja stvarno ne vrlo dobar znak). Prekomerna fruktозa takođe može negativno uticati na naš imunski sistem, što čini teže telu da se samoodbavi tijekom bolesti. Ona takođe može štetiti naš jetru, koji je ključan organ koji nam pomaže da razbijamo hrانu i čistimo toksine iz našeg sistema.
Fruktoza je povezana sa prirastanjem težine i gojazmom zato što se, kad god ju želimo, može brzo pretvoriti u mast. To se dešava zato što fruktoza se razlagao drugačije od drugih šećera. Za razliku od drugih šećera, kada jedemo šećer, naše tela proizvode hormon nazvan insulina koji nas čini da osjećamo više ispunjenost. Fruktoza, s druge strane, ne pretvara se u insulin po našem telu. To je zato što možemo jesti više hrane nego što je potrebno dok naš mozak ne shvati da je želudac već ispunjen. Dugo vreme, ako previše hranimo bilo kojim oblikom, moguće je da dođe do prirastanja težine i posle toga do gojaznosti, što može početi svoju trajektoriju prema beskrajnom broju drugih zdravstvenih problema.
U redu, ali šta je sa voćem? Voće sadrži fruktозu, a ipak je sastavni deo zdrave ishrane. Fruktозa koja se nalazi u voću nije ista kao dodata fruktoza prisutna u obradjenoj hrani. Voća su puna vlakana, vitamina i minerala koji naš organizam treba. Kada konzumiramo voće, da, fruktoza je prisutna, ali postoje i drugi nutritenti i minerali koji pomažu našem organizmu da ispravno razbija fruktozu. To upravo čini voće neophodnim u uravnoteženoj ishrani, pomagajući vam da održite dobro zdravlje.
I smanjenje fruktoze može biti jednostavno da se postigne, ako želite. Izbacivanje pića, na primer limenadu i sok iz vaše diete je jedna laka promena. Ono sadrži mnogo fruktoze i gotovo nema prehrane. Umesto toga, pijte vodu ili neoslađeni čaj jer su mnogo zdraviji napici. Dodatna prednost jeste kupovina artikala u trgovini koje se nalaze dalje od hrane, poput povrća ili voća. Birajte hrane koje sadrže minimalno dodate šećere. Vratite se više konzumiranju cijelih hrana bogatih nutritivnim sastojcima, kao što su svježe voće i povrće. Oni sadrže niske količine fruktoze i sve pojedine nutrijente koje nam trebaju za zdravo preživljavanje.