plodovi visoke fruktoze

Voće nam je većinom od svih poželjno zato što ima slatku ukus i uživamo ga jedući. Jedan nedostatak je taj što postoji u mnogim različitim bojama i okusima, što svi znamo - čini ih još privlačnijim uz jelo tijekom pauze ili obroka. Voće prirodno sadrži vrstu šećera nazvanu fruktозa. U obliku voća dobivamo fruktозu i glukозu. Prije nego što vam kažem kako to djeluje i zašto, prvo ću vam objasniti zašto nam je šecer (ili glukозa) tako važan; Produciranost: Mozak će potrošiti većinu glukoze koju unesemo (potroši približno 20–30%, iako predstavlja manje od 2 posto naše telesne mase), koristeći dve trećine same samo u mirovanju. Ali, ne sva voća su jednako napunjena fruktозom. To može biti loše kada se jedu velike količine određenih vrsta voća, poput onih sa visokim sadržajem fruktозe.

Više fruktoze znači da su voća visoke u sadržaju druge šećere po imenu frukt. Najčešća je voća ili još više stvari poput jabuka, banana i grozdje itd. zbog većeg sadržaja fruktoze. Za referencu: Jagode ~4% fruktoze, Duve i broskve skoro 8% fruktoze. Zašto je važno da znamo ovo, jer zalijevanje našeg organizma sa voćem visokim u fruktozi može lako preopterećiti naš organizam do tačke gde dolazni šećer određuje kojom putem će se svi ti strujci glukoze iz GI trakta pomerati. Više od dva sekunda i neće biti iskorišćeno kao naša energija, što je dobar razlog da bude smešteno kao mast (lent) u našim telima, time da porastemo u težini, drugim rečima: gojaznost.

Razumevanje visoke fruktoze u plodovima i njenih efekata

Kada nosimo prekovremeni mast na telu, smatramo se preopterećenim. To vodi do raznolikih zdravstvenih i kvaliteta života problema koji mogu da promene način na koji izgledamo, osjećamo ili kako naše tijelo funkcioniše. Takvi problemi uključuju bolest srca, dijabetes i visok krvni pritisak. Međutim, previše voća sa visokim sadržajem fruktoze povezano je sa povećanim rizikom obeznoće. A šta se tiče ostatka (deо koji pokrivamo pločicom)? Sprema se kao mast jednostavno zato što naše tijelo ne može da obradi prekomjerne količine šećera. To vodi do stjecanja težine tokom vremena, a to nije idealno za vaše zdravlje.

Veza između potrošnje plodova sa visokom fruktozom i gojaznosti

Diabetes: Ne koristite šećer na način koji bi trebalo u vašem telu. Diabetes nastaje kada ljudi imaju probleme da koriste svoju glukozu odgovarajuće (visok nivo šećera u krvi) zbog neispravnog delovanja insulina. Isto važi i za prekomerno konzumiranje voća bogatog fruktozom, jer to takođe može dovesti do razvoja diabeta. Nije tajna da previše šećera može da nas čini otpornim na insulin i da naša tela ne mogu da prouzrokuju dodatni rad. Šećer, insulin i ljudska forma Insulin je hormon koji pomaže da šećer ulazi u naše ćelije da se koristi kao energija. U potpunosti konzumiranje različitih vrsta voća visoke fruktoze povećava otpornost na insulin tokom vremena, što može dovesti do diabeta.
Može li visoka fruktoza u plodovima dovesti do dijabetesa?

Povrće je neophodan deo našeg prehrane i trebalo bi da uzimamo barem nekoliko. Povrće je dobro, ali ništa previše visoko u fruktozu. Ako živite zdravo, jesti sve vrste povrća ali štiti se što je moguće više i smanjiti ga na tri uzroke samo za one koji nemaju drugi izbor! Stoga, umesto što biste poverovali na sve povrće visoko u fruktozi (npr. jabuke, banane i grožđe), ograničite se na ova dok uživate u povrću sa niskim sadržajem šećera kao što su jagode ili broskve.
Uražavanje potrošnje plodova sa visokom fruktozom za zdravije život

Takođe možemo da pomognemo našim telima da se suoči sa šećerom u povrću kombinovanjem ga sa proteinom i vlaknama iz prirodnih izvora. Ako ćete jesti povrće, uravnotežite ih sočnim orasima, jogurtom ili celozrnim kruhovima tako da šećer sporo stigne do naših tela i imamo stabilan nivo energije.