Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Socker… Ah, ja; det vita ämnet som är mycket sött och mat smakar bra med det. Socker är ett framträdande element i många av våra favorrgodisar som kakor och godis, inte att tala om festliga specialbehandlingar. Men för vissa kan att äta mer socker vara skadligt. Detta kan orsaka problem som viktöka och andra hälsoproblem. Lyckligtvis finns det speciella sötare som kan ersätta socker i vår mat och dricka utan problem. Acesulfam K & Sucralos Två av de mest reklamcerade konservativa sötare de senaste åren är acesulfam k och sucralos.
Den tillagda sötheten av acesulfam K och sucralos används för andra typer av livsmedel. Allt från bakverk till soda och kex innehåller acesulfam K. I motsats, är sucralos en populär ingrediens i 15 dieetsodatyper, viss godis och även kokt frukt. Båda är mycket sötrare än socker, så små mängder kan göra dina måltider smakfulla och lockande.
Det första att kolla på är acesulfam K – det har vissa bra egenskaper. En av de finaste sakerna är att det är så sött, vilket gör att du inte behöver stora mängder för att fylla det du äter eller dricker med söthet. Det är användbart för att hålla kalorierna låga. Acesulfam K är fri från kalorier, så det kommer inte att göra dig tjockare om det konsumeras i stället för vanlig socker. Men även om den här sötaren är låg på kalorier och kan hjälpa till att kontrollera blodsockret, tycker inte alla om smaken av acesulfam K; vissa säger att det kan smaka bittert med en otäck eftersmak.
Så nu går vi vidare till sucralos. Denna typ av søtningsmedel är också mycket, lika mycket som nulla kalorier; precis som min Acesulfame K. Det jag tror att människor kommer att uppskatta med denna Sucralos är dess söta smak utan att lämna efterdyrken smakar mot acrid/sharp cokes i förhållande till Acuselafame k). Men är sucralos så säker som vi får tro i reklamen? Några studier har föreslagit att det kan vara skadligt i vissa fall, vilket lyfter en röd flagga för dem som använder det.
När det gäller säkerhet har FDA godkänt användningen av både acesulfame K och sucralos i livsmedel/drycker. Några forskare har ställt frågor om sucraloss säkerhet. En specifik studie upptäckte cancer hos råttor om de hade fått sucralos under hela sina liv. Dock är det relevant att nämnas att denna studie utfördes med en mycket hög dos av sucralos och människor konsumerar inte sådana mängder i vardagen.
Acesulfame K och sucralos bryts ner i kroppen till biprodukter som inte absorberas utan elimineras genom urin. Dessa sötare bearbetas inte på samma sätt som socker, de orsakar inte tandfukting precis som socker gör och eftersom de har liten eller ingen effekt på våra blodsockernivåer kan de konsumeras av personer som lider av typ 2 diabetes.
Dock finns det vissa individer som kan vara allergiska mot antingen eller båda av acesulfame K och sucralos. Små mängder av dessa sötare kan utlösa en allergisk reaktion, vilket ger yttre symtom som utbrott av hudklumpar eller juckning men kan också orsaka magebesvär och inflammation. Om du upplever några av dessa symtom efter att ha ätit eller druckit något som innehåller acesulfame K; sucralos, rekommenderas det starkt att omedelbart upphöra med konsumtionen och konsultera din hälsovårdare.