Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Mer eller mindre diskuterar vi här två sockerersättare som människor gillar att använda, nämligen aspartam och acesulfam-k; dessa sötnadsmid innehåller färre kalorier än vanlig socker. Detta säkerställer att när du använder dessa sötnare, även om du äter något sött, så ger det färre kalorier i jämförelse med vanlig socker. Men vad är dessa sötnare och är de säkra att äta?
Den korta svar är ja! Aspartam och Acesulfam K anses vara säkra för oss att konsumera enligt United States Food and Drug Administration (FDA). Dessa saker har testats om och om igen för att säkerställa att de inte är farliga för oss. Men, som med alla saker vi tar in genom munnen, måste du konsumera sötnare i moderation. Detta är varför vi inte bör äta det i stora mängder på en gång. Att bara använda dem i rätt moderation håller vår kost balanserad och hälsosam.
Så vad tycker då Dr Smith (en näringslärare) om dessa sötare för att hjälpa oss förstå dem bättre. Acesulfam-k bryts också ner till aminosyror, precis som aspartam - Dr. Smith. De delar en identisk uppsättning aminosyror med de som våra kroppar använder för att skapa protein, vilket är mycket viktigt för vår växt och välbefinnande. Så, om du inkluderar en mängd olika livsmedel i din kost som innehåller dessa sötare — och vissa har visats vara säkra för oss enligt Dr. Smith!
Vanlig socker bryts ner till glukos och fruktos. Våra kroppar behöver glukos för att ge energi. Men varken aspartam eller acesulfam-k bryts ner till glukos och fruktos när de tas tillsammans med måltider. Istället konverteras de till aminosyror som våra kroppar sedan kan använda för att bilda protein. Det är en viktig skillnad eftersom den understryker hur våra kroppar gör och inte behandlar dessa sötare som om de var socker.
Aspartam: Inte samma som acesulfam k; har olika syften och smaker. I verkligheten är aspartam 200 gånger söttare än vanlig socker, vilket betyder att mängden vi behöver för att göra något sött på alla nivåer skulle vara minimal. Det finns ofta i kostdrycker och kuggummi, vilket gör dem smakrika utan de extra kalorierna. Det är också 200 gånger söttare än vanlig socker och kan hittas i bakverk, såväl som kuggummi. Du kan enkelt hitta båda dessa søtningsmedel eftersom de är ganska vanliga i en mängd olika livsmedels- och dryckesprodukter.
Med vår nya information om aspartam och acesulfam k, låt oss diskutera nackdelarna/ fördelarna med dessa sötningsmedel. Jag har alltid tror på att titta på båda sidorna innan jag tar beslut med ett klart sinne.
I själva verket kan konstnadsöta för några få individer ha motsatt effekt: genom att äta sockerfria livsmedel och drycker vänjer de sig vid dessa ultra-söta smaker på tallriken, efter vilket det kan vara svårt för dem att inte överäta.