högfruktosesirap

Högfruktosesirap är ett vätskigt søtningsmedel som hämtas från bearbetning. Denna sockerersättare kan hittas i en mängd livsmedel vi konsumerar dagligen: från kolat och kuggummi till morgoncornflakes, bakverk, granolabröd — till och med hostpastiller. Detta liknar vissa åsikter om att högfruktosesirap kan leda till fetma, för att säga det enkelt, det kan göra att ni får på er mer vikt än vad som är lämpligt för er byggnad.

Ordet fetma syftar till tillståndet att vara morbidt överviktig. Många tror att högfruktosesirap är en bidragande faktor till fetma i och med detta koncept. Detta baseras på det högfruktosesirap som finns i de flesta livsmedel, vilka är kaloriintensiva men ger liten närings- eller hälsosamhet. Om vi äter för mycket av dessa kaloriintensiva, näringsfattiga livsmedel kan det leda till vikttilltag. Det kan också orsaka flera hälsoproblem om du blir mer överviktig.

Den ofta missförstådda naturen av högfruktosesirap

Andra påstår att högfruktosesirap är ännu värre för oss än socker. Högfruktosesirap är faktiskt inte så olikt andra typer av socker. Medan andra socker produceras från antingensockerrör eller sockerbetor, härms HFCS från majs. Alla socker bearbetas på samma sätt av våra kroppar, vilket betyder att att äta för mycket av någon typ av socker kan vara skadligt för hälsan. Socker i måttlig mängd är vägen framåt.

Farorna med högfruktosesirap för leverhälsan

Levern är en av de mycket viktigaste organen i vår kropp. Den hjälper oss att föra ner det vi äter och eliminera avfallsprodukter eller giftämnen. Att äta för mycket högfruktosesirap kan vara speciellt skadligt för din lever. Detta beror på att vår lever blir överbelastad när den bryter ner högfruktosesirap jämfört med andra typer av socker. Denna överbelastning kan långsamt leda till en hälsotillstånd som kallas fet lever sjukdom utan alkohol. Om man inte tar hand om detta tillstånd kan det leda till långsiktiga hälsoproblem.
Alternativ till högfruktosesirap i din kost

Om du inte gillar högfruktosesirap så ät bara mindre av det och välj bland den stora mängden andra söta alternativ som finns tillgängliga i världen. Till exempel, söta dina livsmedel med honung, måltsyrap eller agave-nektar istället. Å andra sidan är dessa hälsosammare alternativ än högfruktosesirap. Du kan också prova naturliga sötningar och ersätta dem med frukter. Det bästa med en smoothie är att den ska ha precis rätt mängd av söthet för att göra oss att glömma var socker finns, allt tack vare våra sköna vänner från naturen som går runt och sjunger 'äta detta — det är bra för dig'. De närmar sig också med ett öppet hjärta och fyller på med vitaminer och mineraler (läs nivåer) som våra kroppar desperat behöver för att inte bli sjuka!
Den roll högfruktosesirap spelar i livsmedelsindustrin.

Högfruktosesirap, eftersom det är billigare än andra sockerformer och kan användas på många sätt, finns vanligtvis i våra dagliga livsmedel. Högfruktosesirap är ett vanligt tillägg i bearbetade livsmedel och drycker, som kolat, godis eller söta snackar. De flesta av dessa bearbetade livsmedlen saknar den näringsinnehåll som hade kunnat bidra till hälsosammare kalorier. En del av anledningen till detta är att människor borde äta mer hela, naturliga livsmedel utan bearbetning som är bra för deras hälsa.