Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province

maltos dekströs

Maltos och dextros är typer av socker, vad dessa socker gör är avgörande för hur vi härleder energi från maten. Det beror på att maltos består av två glukosmolekyler medan dextros bara innehåller en molekyl. Sockrenas koppling beror på att det är ett biprodukt av att bryta ner stärkor, inklusive de som finns i mycket av den mat vi vanligtvis äter.

Det kanske inte verkar så viktigt, men maltos och ljust dextros är mycket olika sammansättningar funktionellt sett eftersom de fungerar lite annorlunda. Den mest grundläggande skillnaden är i struktur. Maltos kallas för ett disackarid, vilket betyder att det består av 2 sockermolekyler. Dextros, å andra sidan, klassas som ett monosackarid eftersom det bara innehåller en sockermolekyl. Sättet som sockerna är strukturerade på kan förändra hur våra kroppar bearbetar dessa specifika typer av socker.

Förstå skillnaderna mellan maltos och dekströs.

En av de viktigaste sockerrivaleserna relaterade till maltos och dekströs är hur söta de smakar? Ej lika söta som dekströs, används maltos ofta i livsmedel och drycker för att erbjuda en mildare söthetsprofil. Till exempel kan maltos sötas med mat utan att översockra vissa recept.

Why choose SUNDGE maltos dekströs?

Relaterade produktkategorier

- Hittar du inte det du letar efter?
Kontakta våra konsulter för mer tillgängliga produkter.

Begär ett offert nu