EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NEJ
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
SUNDGE Fabriksförsörjning 99 % livsmedelsgodkända smaker Organiska mellanprodukter Vita sötningsmedel Stevia Sockertillsatser Bulktorkat erytritol Sverige
- Översikt
- Förfrågan
- Liknande produkter...
Produktbeskrivning
Steviolsocker, även känd som steviolglykosid, med den kemiska formeln C38H60O18, är en glykosid som utvinns från bladen från Asteraceae-växten Stevia rebaudiana. Stevia är infödd i Paraguay och Brasilien och har egenskaperna hög sötma och lågt kaloriinnehåll. Dess sötma är 200-300 gånger så stor som sackaros, och dess värmevärde är bara 1/300 av sackaros.
Produktnamn | Stevia socker |
Kemiskt namn | steviosid |
CAS-nr | 57817-89-7 |
Molekylformel | C38H60O18 |
Typ | Sötningsmedel |
Modell | Livsmedelskvalitet |
Paket | Förpackningspåse av polypropen |
Service | ODM Private Label |
Ansökan
Fysikaliska och kemiska egenskaper:
Densitet: 1.53 g/cm3 Smältpunkt: 198 ℃ Kokpunkt: 963.3 ℃ Flampunkt: 290.3 ℃ Brytningsindex: 1.646 Utseende: Vitt eller svagt gult pulver Löslighet: lättlösligt i vatten, etanol och t.ex. metanol, olösligt bensen, eter, kloroform, etc.
Användningsförslag:
Steviolsocker kan fungera som smakförstärkare för följande produkter: steviolglykosid och stevioldisackarid A kan användas i glass och läsk; Steviolglykosid används för att förbättra sötman hos sackarosklorid, aspartam och sackarin; Steviolglykosider och deras salter kan användas för att mogna frukter och grönsaker; Steviolglykosid tillsätts till mat, drycker eller läkemedel som en aromatisk smakförstärkare; Används för saltfri förvaring av mat. Steviolsocker används tillsammans med laktos, maltossirap, fruktos, sorbitol, maltitol och laktos för att göra hårda sockerarter. Steviolglykosid kan användas för att producera tuggummi och bubbelgum, samt godis med olika smaker, såsom gummiarter med smak av papaya, ananas, guava, äpple, apelsin, vindruvor eller jordgubbar. Steviasocker kan också blandas med sorbitol, glycin, alanin, etc. för att producera kakpulver. På grund av sin värmestabilitet är steviolglykosid särskilt lämplig för detta ändamål. Olika läskedrycker, som coladrycker med låg energi, kan också sötas med en kombination av steviolglykosid och hög fruktossirap. Steviolglykosider kan också användas i fasta drycker, hälsodrycker, söta viner och kaffe.
Ansökan:
Sötman är 250-450 gånger så stor som sackaros, med en lätt sammandragning. Steviol A-glykosid har en tydlig bitterhet och en viss grad av sammandragning och mentolsmak, och dess smakegenskaper är något sämre än stevioldisackarid A. Den är måttligt läcker, med mindre eftersmak efter ren provning, och är det naturliga sötningsmedlet som ligger närmast socker. Men när koncentrationen är hög blir det en konstig lukt. Steviolglykosid är stabil i lösningar av syra och salt, och dess egenskaper är relativt stabila vid rumstemperatur. Lätt att lösa i vatten, i luft Den absorberar snabbt fukt och har en löslighet på över 40 % vid rumstemperatur. Steviolglykosid i kombination med citronsyra eller glycin har en god smak; I kombination med andra sötningsmedel som sackaros och fruktos blir smaken bättre. Det är ett bra naturligt sötningsmedel för patienter med diabetes och fetma eftersom det inte absorberas efter att ha ätit och inte producerar värmeenergi.
Vår säljare väntar på din kontakt och kommer att svara enligt dina krav
Rekommendera produkter
certifieringar
Företagsprofil
FAQ
* F1: Kan jag få gratis prov innan massbeställning?
* Vi kan acceptera provbeställning före bulkorder, GRATIS PROV av vissa produkter kan skickas på begäran.
* F2: Hur bekräftar man produktens kvalitet innan man lägger beställningar?
* Vi har strikt kvalitetskontroll för varje försändelse och har olika certifikat inom branschen.
* F3: Hur kommer du att leverera varorna?
* Vi har ett starkt samarbete med DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post. För bulkprodukter kan vi skicka det med flyg till din flygplats eller direkt till din dörr. För containerprodukter kan vi göra sjöfrakt. Du kan också välja din egen speditör.
* F4: Hur är det med packningen?
* Vanligtvis tillhandahåller vi förpackningen som 25 kg / påse eller kartong. Självklart, om du har speciella krav på dem, kommer vi att göra det enligt dig.
* F5: Hur garanterar man efterförsäljningen?
* Om något problem uppstår efter försäljning, antingen kvalitet eller kvantitet, kommer vi att försöka lösa det omedelbart. och vi har till och med minns
system vid behov.
system vid behov.
