ฟรักโทสสูง

ฟรักโทสเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติซึ่งสามารถพบได้ในอาหารและเครื่องดื่มที่เราบริโภค ฟรักโทส: สิ่งนี้อาจทำให้คุณประหลาดใจ แต่ฟรักโทสถูกพบในอาหารแปรรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในน้ำอัดลม ขนม และของหวาน จากผลลัพธ์นี้ เราบริโภคฟรักโทสมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว ซึ่งมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า HFCS การบริโภคฟรักโทสมากเกินไปจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันในร่างกาย ทำให้เกิดปัญหาตามมาในระยะยาว

วิธีที่ฟรักโทสเกินไปสามารถทำลายสุขภาพของคุณได้

การบริโภคฟรุกโตสในปริมาณสูงเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพหลายประการ การเพิ่มน้ำหนักยังเป็นปัญหาอันดับหนึ่ง นั่นเพราะฟรุกโตสถูกแปรรูปเป็นไขมันในร่างกายเร็วกว่าน้ำตาลชนิดอื่น ๆ ความดันโลหิตสูงเกิดขึ้นเมื่อแรงดันของเลือดของเราที่กระทำต่อผนังหลอดเลือดแดงสูงเกินไป (และหากเราบริโภคมากกว่าประมาณ 80 กรัมในครั้งเดียว ฟรุกโตสจะเริ่มเพิ่มแรงดันนี้ขึ้นอย่างไม่ดีเลย) นอกจากนี้ ฟรุกโตสส่วนเกินยังสามารถส่งผลกระทบเชิงลบต่อระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งทำให้ร่างกายซ่อมแซมตัวเองได้ยากขึ้นเมื่อเจ็บป่วย อีกทั้งยังอาจทำลายตับ ซึ่งเป็นอวัยวะสำคัญที่ช่วยในการย่อยอาหารและการกำจัดสารพิษออกจากระบบของเรา

ความเชื่อมโยงระหว่างฟรักโทสและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

ฟรุกโตสได้มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเพิ่มน้ำหนักและความอ้วนเนื่องจากทุกครั้งที่เรากินฟรุกโตส มันสามารถเปลี่ยนเป็นไขมันได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะฟรุกโตสถูกย่อยแตกต่างจากน้ำตาลชนิดอื่น ไม่เหมือนน้ำตาลชนิดอื่น เมื่อเรากินน้ำตาล ร่างกายของเราจะผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่าอินซูลิน ซึ่งทำให้เรารู้สึกอิ่มมากขึ้น แต่ฟรุกโตสนั้นไม่ถูกแปลงเป็นอินซูลินในร่างกายของเรา เหตุผลคือเราอาจกินอาหารมากเกินไปจนกว่าสมองจะรู้ตัวว่ากระเพาะอาหารเต็มแล้ว ในระยะยาว หากเรากินมากเกินไปในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง อาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและในที่สุดกลายเป็นโรคอ้วน ซึ่งอาจเริ่มต้นเส้นทางของเขาไปสู่ปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกมากมาย
ความจริงเกี่ยวกับผลไม้และฟรักโทส

โอเค แต่เรื่องผลไม้ล่ะ ผลไม้มีฟรักโทสเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดี ฟรักโทสที่พบในผลไม้ไม่เหมือนกับฟรักโทสที่เติมลงไปในอาหารแปรรูป ผลไม้อุดมไปด้วยเส้นใย วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายของเราต้องการ เมื่อเราบริโภคผลไม้ แม้ว่าจะมีฟรักโทสอยู่ด้วย แต่ยังมีสารอาหารและแร่ธาตุอื่นๆ ที่ช่วยให้ร่างกายย่อยฟรักโทสได้อย่างเหมาะสม นี่คือเหตุผลที่การทำให้การกินผลไม้เป็นสิ่งสำคัญในอาหารที่สมดุล ช่วยให้คุณรักษาสุขภาพที่ดีได้
วิธีควบคุมการบริโภคฟรักโทสและปกป้องสุขภาพของคุณ

และสามารถลดฟรุกโตสได้ง่าย หากคุณต้องการ การเลิกดื่มเครื่องดื่ม เช่น น้ำอัดลมและน้ำผลไม้ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ง่าย มันมีฟรุกโตสมากและแทบจะไม่มีสารอาหารเลย แทนที่จะดื่มน้ำหรือน้ำชาที่ไม่ใส่น้ำตาลจะดีต่อสุขภาพมากกว่า นอกจากนี้ ประโยชน์เพิ่มเติมคือการซื้อของในร้านค้าของคุณโดยเน้นไปที่อาหารที่อยู่ไกลจากบ้าน เช่น ผักและผลไม้ เลือกอาหารที่มีน้ำตาลเสริมน้อยกว่า กลับไปรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น เช่น ผลไม้สดและผัก พวกมันมีฟรุกโตสน้อยและมีสารอาหารทุกชนิดที่เราต้องการเพื่อความอยู่รอดในทางที่สุขภาพดี