EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
57817-89-7 ยอดขายดี ออร์แกนิกอินเตอร์เมเดียตสำหรับอาหาร สารให้ความหวานสีขาว Stevia Sugar เพิ่มเติม
- ภาพรวม
- สอบถาม
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
คำอธิบายสินค้า
Steviol sugar หรือที่รู้จักกันในชื่อ Steviol glycoside โดยมีสูตรเคมี C38H60O18 เป็นไกลโคไซด์ที่สกัดจากใบของพืช Stevia rebaudiana ในตระกูล Asteraceae พืช Stevia มีถิ่นกำเนิดอยู่ในปารากวัยและบราซิล และมีคุณสมบัติหวานสูงแต่มีแคลอรีต่ำ ความหวานของมันมากกว่าน้ำตาลซูโครส 200-300 เท่า และค่าพลังงานเพียง 1/300 ของซูโครส
ชื่อสินค้า |
น้ำตาลสตีเวีย |
ชื่อเคมี |
Stevioside |
CAS No |
57817-89-7 |
สูตรโมเลกุล |
C38H60O18 |
ประเภท |
สารให้ความหวาน |
รุ่น |
เกรดอาหาร |
แพ็คเกจ |
ถุงบรรจุพลาสติกโพลีโพรพิลีน |
บริการ |
ODM Private Label |
การใช้งาน
คุณสมบัติทางกายภาพและเคมี :ความหนาแน่น: 1.53g/cm3 จุดหลอมเหลว: 198 ℃ จุดเดือด: 963.3 ℃ จุดวาบไฟ: 290.3 ℃ ดัชนีการหักเหแสง: 1.646 ลักษณะทางกายภาพ: เป็นผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน ละลายได้ดีในน้ำ เอทานอล และเมทานอล ไม่ละลายในสารประกอบอินทรีย์เช่น เบนเซน อีเทอร์ คลอโรฟอร์ม เป็นต้น
คำแนะนำในการใช้งาน:
น้ำตาลสตีวิโอลสามารถใช้เป็นตัวเพิ่มรสชาติสำหรับผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: สตีวิโอลไกลโคไซด์และสตีวิโอลไดแซคคาไรด์ A สามารถใช้ในไอศกรีมและเครื่องดื่มชูก๊าบ; สตีวิโอลไกลโคไซด์ใช้เพิ่มความหวานของคลอไรด์ซูโครส, แอสพาร์แตม และซาคาเรน; สตีวิโอลไกลโคไซด์และเกลือของมันสามารถใช้ในการทำให้ผลไม้และผักสุก; สตีวิโอลไกลโคไซด์ถูกเติมลงในอาหาร เครื่องดื่ม หรือยาเพื่อเป็นตัวเพิ่มกลิ่นหอม; ใช้ในการเก็บรักษาอาหารแบบไม่มีเกลือ น้ำตาลสตีวิโอลใช้ร่วมกับแลคโตส, ไซรัปมอลโทส, ฟรุกโตส, โซอร์บิทอล, มอลติทอล และแลคโตสเพื่อทำน้ำตาลแข็ง สตีวิโอลไกลโคไซด์สามารถใช้ในการผลิตหมากฝรั่งและหมากเป่า รวมถึงขนมหลากหลายรสชาติ เช่น หมากฝรั่งรสมะละกอ หน่อไม้ฝรั่ง มะม่วง แอปเปิ้ล ส้ม องุ่น หรือสตรอเบอรี่ น้ำตาลสตีวียังสามารถผสมกับโซอร์บิทอล, ไกลซีน, อะลานีน เป็นต้น เพื่อผลิตแป้งเค้ก เนื่องจากเสถียรต่อความร้อน สตีวิโอลไกลโคไซด์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์นี้ เครื่องดื่มคาร์บอนเนตพลังงานต่ำหลายชนิด เช่น โคลาพลังงานต่ำ ก็สามารถปรุงแต่งให้หวานโดยใช้สตีวิโอลไกลโคไซด์ร่วมกับไซรัปฟรุกโตสสูง นอกจากนี้ สตีวิโอลไกลโคไซด์ยังสามารถใช้ในเครื่องดื่มแห้ง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เหล้าหวาน และกาแฟ
การนำไปใช้:
ความหวานเป็น 250-450 เท่าของซูโครส โดยมีรสฝาดเล็กน้อย สเตวิโอล A ไกลโคไซด์ มีรสขมชัดเจนและมีระดับความฝาดและความรู้สึกรสเมนทอลอยู่บ้าง และลักษณะรสชาติของมันแย่กว่าสเตวิโอลไดแซคคาไรด์ A อยู่เล็กน้อย รสชาติดีในระดับปานกลาง เมื่อชิมเพียวจะมีรสหลังน้อย และเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ใกล้เคียงกับน้ำตาลมากที่สุด แต่เมื่อมีความเข้มข้นสูง จะเกิดกลิ่นแปลกๆ สเตวิโอลไกลโคไซด์ มีเสถียรภาพในสารละลายกรดและเกลือ และมีคุณสมบัติที่ค่อนข้างคงที่ที่อุณหภูมิห้อง ละลายในน้ำได้ง่าย ในอากาศจะดูดซับความชื้นได้เร็ว และมีความละลายน้ำได้มากกว่า 40% ที่อุณหภูมิห้อง การผสมสเตวิโอลไกลโคไซด์กับซิตริกแอซิดหรือไกลซีน จะทำให้รสชาติดีขึ้น และเมื่อผสมกับสารให้ความหวานชนิดอื่น เช่น ซูโครสหรือฟรักโทส รสชาติจะดียิ่งขึ้น เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วน เพราะไม่ถูกดูดซึมเมื่อรับประทานและไม่สร้างพลังงานความร้อน
พนักงานขายของเราพร้อมที่จะติดต่อคุณ และจะตอบกลับตามความต้องการของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำ
ใบรับรอง
ข้อมูลบริษัท
คำถามที่พบบ่อย
* คำถามที่ 1: ฉันสามารถขอตัวอย่างฟรีก่อนสั่งซื้อจำนวนมากได้หรือไม่?
* เราสามารถยอมรับคำสั่งซื้อตัวอย่างก่อนสั่งซื้อจำนวนมากได้ โดยตัวอย่างฟรีของบางผลิตภัณฑ์สามารถส่งได้ตามคำขอ
* คำถามที่ 2: ฉันจะยืนยันคุณภาพของสินค้าก่อนสั่งซื้อได้อย่างไร?
* เรามีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดสำหรับทุกการจัดส่ง และมีใบรับรองหลากหลายในอุตสาหกรรม
* คำถามที่ 3: คุณจะจัดส่งสินค้าอย่างไร?
* เรามีความร่วมมือที่แข็งแกร่งกับ DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post สำหรับสินค้าจำนวนมาก เราสามารถจัดส่งทางอากาศไปยังสนามบินของคุณหรือส่งตรงถึงหน้าประตูบ้านคุณได้ สำหรับสินค้าในตู้คอนเทนเนอร์ เราสามารถขนส่งทางทะเลได้ คุณยังสามารถเลือกผู้ให้บริการขนส่งของคุณเองได้อีกด้วย
* Q4: การแพ็คเป็นอย่างไร?
* ปกติเราให้การแพ็คที่ 25 กก. / ถุงหรือกล่อง หากคุณมีข้อกำหนดพิเศษเกี่ยวกับเรื่องนี้ เราจะทำตามที่คุณต้องการ
* Q5 : หลังการขายจะรับประกันอย่างไร?
*หากเกิดปัญหาหลังการขายไม่ว่าจะเป็นเรื่องคุณภาพหรือปริมาณ เราจะพยายามแก้ไขทันที และเรายังมีระบบเรียกคืน
หากจำเป็น
หากจำเป็น
