Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Ang fructose ay isang natural na asukal na makikita sa maraming pagkain, lalo na sa prutas. Ito ay isang bahagi ng karbohidrat na maaaring sundin ng aming katawan para makakuha ng enerhiya. Ngunit may isang anyo nito, ang high-fructose corn syrup. Ito ay isang pamamagat na madalas gamitin ng karamihan sa mga kompanya ng pagkain. Sa kabila nito, ang high-fructose corn syrup ay binubuo ng isang bigas — ang pangunahing bahagi kung saan ito ay unang nakuha. Marami sa mga tagapagtulak ng pagkain ang gumagamit nito sa kanilang pinroses na pagkain upang magbigay sa kanila ng mas matigas, mas masarap na lasa.
Habang ang fruktosa ay normal na naroroon sa maraming buong pagkain, ang kumain nito sa sobrang dami ay maaaring masama para sa iyong kalusugan. Isang bahay ng kalusugan na may kaugnayan sa high-fructose corn syrup sa partikular ay ang obesidad, o maging sobrang malaki. Ang Type 2 Diabetes, isang sakit na nakakaapekto sa paraan ng paggamit ng katawan mo ng asukal ay isa pang nauugnay na sakit. Ang Metabolic Syndrome ay isa pang problema na direktang nauugnay sa high-fructose corn syrup, at ito ay binubuo ng: isang serye ng mga problema sa kalusugan na nagdidikit ng panganib ng malalang mga sakit. Ang mga problema sa kalusugan na ito ay maaaring ilagay ang iba pang malalang isyu sa panganib: Puso disease (naapektuhan ang puso) Stroke - na nangyayari kapag tinigil ang suplay ng dugo patungo sa utak Mga panganib na ito ay gusto naming iwasan sa lahat ng pamamaraan, kaya't mahalaga na kumain lamang ng maliit na halaga ng high fructose corn syrup upang panatilihin ang iyong katawan na malusog at malakas.
Ang high-fructose corn syrup ay isang madalas tanggap na pampitim sa industriya ng pagkain. Ang pangunahing sanhi nito ay ito'y libre, kaya hindi kailangang bayaran ng mga tao. Ito rin ay nagbibigay ng kaginhawahan sa paggamit para sa produksyon ng pagkain. Gayunpaman, ito ay hindi natutunaw (ibig sabihin, ang high-fructose corn syrup ay tatagal sa bulwagan ng mabilis-mabilis na oras) — na totoong tumutulong sa mga tindahan dahil ibig sabihin na ang mga produkto ay hindi babasa bago sila makakamit/gamitin ng mga customer! Ang high fructose corn syrup ay idinagdag sa karamihan ng mga produktong pagkain lamang upang tingnan ang lasa nito at magbigay ng mas maayos na lasa. Gayunpaman, ang katotohanan na ang fruktosa ay naroroon sa lahat ng lugar ay humantong sa mga tao na kumain ng sobrang dami nito at lumikha ng maraming mga problema sa kalusugan sa huli.
Kung gusto mong bawasan ang pagkain na pumapasok sa katawan mo, lalo na ang may mataas na suliranin ng high fructose corn syrup, basahin ang bawat label sa likod nila. Ang isang diyeta na mataas sa mga prosesong pagkain na puno ng dagdag na asukal at may maraming saturated fats (at trans- o tropical oils) ay nagdadagdag ng sobrang enerhiya sa mga diyeta na nagpapalakas ng sobrang timbang at obesidad. Kapag tinatanaw ang listahan ng mga sangkap sa isang pakete, pumili ng mga pagkain na pinamamahagi gamit ang mga natural na alternatibo tulad ng蜂蜜 o maple syrup. Karamihan sa mga opsyon na ito ay din ang pinakamahusay! Isang magandang paraan upang bawasan ang iyong pagkonsumo ng fructose ay pamamahagi ng buong pagkain tulad ng bagoong prutas at gulay. Ang buong pagkain ay isang uri ng hindi proseso sa isang siklos na estado, na gumagawa nito ng mas malusog.
Hindi pa alam ng mga mananaliksik ang malalim na epekto ng pag-inom ng high-fructose corn syrup sa haba ng panahon. Nakita din sa mga kamakailang pag-aaral na ang pagkonsumo ng sobrang dami ng fruktosa sa maraming taon ay maaaring sugatan ang iyong atay, at magiging sanhi ng mga hepatiko (naapektuhan ang paraan ng trabaho ng atay) tulad ng fatty-liver disease o kahit obesidad tulad ng sinabi namin bago. Ang high-fructose corn syrup ay may kaugnayan din sa iba pang mga problema sa kalusugan. Sa kabila nito, ang paggamit nito ay maaaring sundin ng mga isyu tulad ng kanser, ng isang teribleng sakit at Alzheimer's disease na nakakaapekto sa memorya at pag-iisip. I-limit ang iyong paggamit ng high fructose corn syrup upang maiwasan ang mga posibleng panganib sa kalusugan.