Municipal Administration of He Xi Nan, Zhonghe Road, Jianye District, Nanjing City, Jiangsu Province
Fructose, birçok yiyecek özellikle meyve içinde bulunabilen bir doğal şekerdir. Karbonhidratın bir yapı taşıdır ve vücudumuz enerji üretebilmek için kullanabilir. Ancak bir türü, yüksek-fruktoz mısır şurubu. Bu tatlandırıcı, çoğu gıdaışirketi tarafından yaygın olarak kullanılmıştır. Tersine, yüksek-fruktoz mısır şurubu, iltihaplı bir tahıl - orijinal olarak türetilmiş ana bileşenidir. Birçok gıdaişvereni, onları daha sert, daha lezzetli bir tat ile donatmak için işlenmiş gıdalarında bunu kullanmaktadır.
Früktözün doğal olarak birçok tam yiyecekte bulunmasına rağmen, fazla miktarda tüketilmesi sağlık için zararlı olabilir. Özellikle yüksek-früktözlu mısır şurubu ile ilişkilendirilen bir sağlık sorunu da obezite, yani aşırı kilo alma durumudur. 2. Tip Diyabet ise şekerin vücut tarafından nasıl kullanılacağına etki eden bir hastalık ve bu konuda başka bir ilgili hastalık daha vardır. Metabolik Sendrom, özellikle yüksek-früktözlu mısır şurubu ile doğrudan bağlantılı olan başka bir problem ve bu sendrom: ciddi hastalıklarınızın riskini artıran bir dizi sağlık sorununu içerir. Bu sağlık sorunları potansiyel olarak diğer ciddi sorunlara neden olabilir: Kalp hastalığı (kalbinizi etkileyen)Beyin kan akışının kesilmesiyle meydana gelen Stroke – Beyne giden kan akımını kesme olayıdır. Bu tür riskleri her ne pahasına olursa olsun önlemek istiyoruz, bu nedenle vücudumuzu sağlıklı ve güçlü tutmak için yüksek früktöz mısır şurubundan mümkün olduğunca az miktar tüketicimiz gerekmektedir.
Yüksek fruktozlu mısır şurubu, gıda yiyecek endüstrisinde yaygın olarak kabul edilen bir tatlandırıcıdır. Bunun temel nedeni de ücretsiz olmasıdır, yani insanlar cebinden hiçbir şey ödemeyeceklerdir. Ayrıca yiyecek üretiminde kullanımı kolaydır. Ayrıca bozulmaz (yani, yüksek fruktozlu mısır şurubu uzun UZUN süre rafta dayanır) — bu da mağazalara yardımcı olur çünkü bu ürünler müşteriler tarafından doğal olarak satın alınıp kullanılmadan önce bozulmayacaktır! Yüksek fruktozlu mısır şurubu, çoğu yiyecek ürününün tadını artırmak ve daha lezzetli bir tat vermek için eklenir. Ancak, fruktozün her yerde olması, insanların bunu aşırı miktarda yemesine neden oldu ve sonradan birden fazla sağlık sorunu yarattı.
Eğer vücudunuza giren yiyecekleri, özellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu içeriğini azaltmak istiyorsanız, her birinin arkasındaki etiketleri okuyun. Bu işlenmiş yiyeceklerle dolu, ekstra şekillerle ve doygun yağlar (ve trans- veya tropikal yağlar) ile zengin bir diyet, fazla enerji sağlayarak kilo alma ve obeziteye yol açar. Bir paketin malzeme listesine baktığınızda, bal veya kabak şurubu gibi doğal alternatiflerle tatlandırılmış yiyecekleri tercih edin. Bu seçimlerin çoğu aynı zamanda en sağlıklı olanlarıdır! Früktöz tüketiminizi azaltmanın harika bir yolu, aslında taze meyve ve sebze gibi tam yiyecekleri yemektir. Tam yemek, kapalı bir durumda işlenmemiş bir yemektir ki bu da onu çok daha sağlıklı hale getirir.
Uzun vadeli yüksek fraktuzlu mısır şurubu tüketiminin araştırmacılar için bilinmeyen etkileri bulunmaktadır. Yakın tarihli çalışmalar ayrıca uzun süreli aşırı fraktuz tüketiminin karaciğerinizi hasar edebileceğini ve karaciğer hastalıkları gibi yağlı karaciğer hastalığı veya hatta önce bahsettiğimiz obezite gibi durumları tetikleyebileceğini göstermektedir. Yüksek fraktuzlu mısır şurubu, aynı zamanda diğer sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir. Alternatif olarak, bu tüketimin kanser gibi bir hastalık veya Alzheimer hastalığı gibi belleği ve düşünmeyi etkileyen durumlarla sonuçlanabileceği de düşünülmektedir. Bu olası sağlık risklerini önlemek için yüksek fraktuzlu mısır şurubu tüketiminizi sınırlamanız önerilir.