fructose glucose syrup

Nó chứa siro glucose fructose cao, đây là một loại đường bạn sẽ tìm thấy trong nhiều thực phẩm khiến những thực phẩm này rất ngọt. Nó chủ yếu bao gồm hai loại đường đơn giản cơ bản gọi là fructose và glucose. Đường đơn không giống nhau vì chúng đi kèm với nhiều chất dinh dưỡng khác mà bạn nhận được từ việc ăn các thực phẩm như trái cây và rau củ trong chế độ ăn uống của mình.

Hiện tại, mọi người đều đang nói về một loại siro fructose glucose nào đó. Tiếc thay, có một bộ phận nhỏ trong xã hội cho rằng nó không an toàn hoặc không hiệu quả. Điều này có thể gây lo lắng vì thực phẩm giàu calo (do hầu hết các loại thực phẩm này luôn luôn chứa siro fructose). Con người thực tế đang ăn kẹo ngọt, soda và tất cả những thứ khác không có giá trị dinh dưỡng nhưng lại ngon miệng.

Những Điều Bạn Cần Biết Về Fructose Glucose Syrup Có Tranh Cãi

Thực tế nó được gọi là siro fructose glucose và một trong những câu hỏi bạn có thể tự đặt ra là tại sao chúng ta sử dụng nhiều như vậy trong thực phẩm của mình? Nhiều thực phẩm chế biến mà chúng ta ăn hàng ngày thường xuyên sử dụng nó. Bạn có thể đã nhận ra nó từ: ngũ cốc ăn sáng, thanh năng lượng và nước uống granola/thể thao. Hơn nữa, đây là một thành phần khó phát hiện hơn, ít có khả năng gây chú ý trong các món nướng ngọt ngào như bánh quy và bánh muffin. Ở đây chúng ta thường chỉ thêm siro fructose glucose vào để cải thiện hương vị. Nó giúp làm mát thực phẩm và giữ cho nó tươi lâu hơn, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa sự hư hỏng.

Vai Trò Của Fructose Glucose Syrup Trong Nguồn Thực Phẩm Của Chúng Ta

Câu hỏi về mối nguy hiểm của syrup fructose glucose (nó có hại cho bạn đến mức nào) có thể được giải quyết bằng cách liệt kê các cuộc thảo luận khác nhau liên quan đến sức khỏe vì có nhiều luồng ý kiến khác nhau. Một số nhà khoa học khác tin rằng vấn đề lớn nhất nằm ở việc tiêu thụ quá nhiều syrup fructose glucose, gây ra phần lớn các vấn đề sức khỏe - béo phì là một ví dụ, nhưng còn có tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch (vâng, cả ba điều này đều có liên quan) và chúng có tác động khủng khiếp đến sức khỏe tổng thể của chúng ta. Tuy nhiên, một số nhà khoa học cảnh báo rằng syrup fructose glucose không phải là kẻ xấu cho sức khỏe hơn bất kỳ loại đường nào khác. Họ tiếp tục nói rằng, một ít loại cây bụi này không gây hại cho chúng ta.
Tác Động Đến Sức Khỏe Của Bạn

Liệu nó có phù hợp để tiêu thụ cho con người hay không, điều đó rơi vào một tập hợp khác của các lập luận — Syrup glucose fructose có ăn được không? Một số nghiên cứu cho thấy syrup glucose fructose cao có hại cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng những nghiên cứu khác lại tranh cãi về sự lẫn lộn của dữ liệu. Những ý kiến khác cho rằng nó không gây hại hơn so với các loại đường khác — nhưng câu trả lời chung luôn quay về việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể không tốt cho bạn.
Liệu có an toàn để tiêu thụ không?

Nói chung, điều độ là một quy tắc tuyệt vời khi nói đến bất cứ thứ gì chứa syrup glucose fructose. Ví dụ, tốt nhất là hạn chế lượng đường mà chúng ta tiêu thụ và cũng cần chú ý đến loại thực phẩm nào chứa hàm lượng cao. Hãy ăn ít hơn những thực phẩm giàu đường/thiếu dinh dưỡng và thêm vào chế độ ăn uống của bạn nhiều lựa chọn ít đường nhưng vẫn giàu dinh dưỡng — không nhất thiết phải loại bỏ hoàn toàn những gì bạn đã ăn, chỉ cần làm cho nó tốt hơn một chút.