fructose cao

Fructose là một loại đường tự nhiên có thể được tìm thấy trong hầu hết các thực phẩm và đồ uống mà chúng ta tiêu thụ. Fructose: Điều này có thể gây ngạc nhiên, nhưng fructose có mặt trong thực phẩm chế biến - chủ yếu là nước ngọt, kẹo và món tráng miệng. Kết quả là, chúng ta tiêu thụ quá nhiều fructose mà không nhận ra, và nó còn được biết đến với tên gọi: HFCS. Việc tiêu thụ quá nhiều fructose sẽ được chuyển hóa thành mỡ trong cơ thể, gây ra các vấn đề theo thời gian.

Cách lượng fructose dư thừa có thể phá hủy sức khỏe của bạn

Việc tiêu thụ nhiều fructose có liên quan đến một loạt các vấn đề sức khỏe. Tăng cân cũng là vấn đề số 1. Điều này là vì fructose được chuyển hóa thành chất béo trong cơ thể nhanh hơn so với các loại đường khác. Huyết áp cao xảy ra khi lực của máu tác động lên thành động mạch của chúng ta trở nên quá cao (và nếu chúng ta gặp rắc rối, bằng cách tiêu thụ hơn khoảng 80g một lần, fructose bắt đầu đẩy con số này lên thực sự không phải dấu hiệu tốt). Fructose dư thừa cũng có thể ảnh hưởng xấu đến hệ miễn dịch của chúng ta, khiến cho cơ thể khó tự phục hồi hơn khi bị bệnh. Nó cũng có thể gây hại cho gan, một cơ quan quan trọng giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Mối Liên Hệ Giữa Fructose và Tăng Cân

Fructose đã bị cáo buộc liên quan đến việc tăng cân và béo phì vì mỗi khi chúng ta ăn fructose, nó có thể nhanh chóng chuyển thành mỡ. Điều này xảy ra vì fructose được tiêu hóa khác với các loại đường khác. Khác với các loại đường, khi chúng ta ăn đường, cơ thể sẽ sản sinh ra một hormone gọi là insulin, khiến chúng ta cảm thấy no hơn. Tuy nhiên, fructose thì không được chuyển hóa thành insulin trong cơ thể chúng ta. Đây là lý do tại sao chúng ta có thể ăn nhiều thức ăn hơn mức cần thiết cho đến khi não nhận ra rằng dạ dày đã đầy. Về lâu dài, nếu chúng ta ăn quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào, điều đó có thể dẫn đến tăng cân và sau đó là béo phì, từ đó bắt đầu hành trình của vô số vấn đề sức khỏe khác.
Sự thật về trái cây và fructose

Được, nhưng còn về trái cây. Trái cây chứa fructose, là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Fructose có trong trái cây không giống như fructose được thêm vào trong thực phẩm chế biến. Trái cây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất mà cơ thể chúng ta cần. Khi chúng ta ăn trái cây, mặc dù fructose cũng được tiêu thụ cùng, nhưng còn có các dưỡng chất và khoáng chất khác giúp cơ thể tiêu hóa fructose một cách đúng đắn. Chính điều này làm cho việc ăn trái cây trở nên thiết yếu trong một chế độ ăn cân bằng, giúp duy trì sức khỏe tốt.
Cách kiểm soát việc tiêu thụ fructose và bảo vệ sức khỏe của bạn

Việc giảm fructose có thể rất đơn giản để đạt được, nếu bạn muốn. Loại bỏ các loại đồ uống, ví dụ như soda và nước trái cây khỏi chế độ ăn uống của bạn là một thay đổi dễ dàng. Nó chứa nhiều fructose và hầu như không có dinh dưỡng. Thay vào đó, hãy uống nước hoặc trà không đường vì chúng là những loại đồ uống lành mạnh hơn. Lợi ích thêm là khi mua sắm tại cửa hàng, bạn có thể chọn những thực phẩm từ xa, chẳng hạn như rau củ hoặc trái cây. Chọn những thực phẩm có hàm lượng đường bổ sung tối thiểu. Quay lại với việc ăn nhiều thực phẩm nguyên chất giàu dinh dưỡng hơn như trái cây tươi và rau củ. Chúng chứa ít fructose và cung cấp mọi chất dinh dưỡng mà chúng ta cần để sống khỏe mạnh.