trái cây giàu fructose

Quả được nhiều người trong chúng ta ưa chuộng vì nó có vị ngọt và chúng ta thích ăn. Nhược điểm là chúng có nhiều màu sắc và hương vị khác nhau, điều mà tất cả chúng ta đều biết - khiến chúng trở thành món ăn nhẹ hấp dẫn hơn trong giờ nghỉ hoặc bữa ăn. Trái cây tự nhiên chứa một dạng đường gọi là fructose. Dưới dạng trái cây, chúng cung cấp fructose và glucose. Trước khi tôi giải thích cho bạn cách thức hoạt động và lý do tại sao, trước tiên hãy để tôi giải thích tại sao đường (hoặc glucose) lại quan trọng đối với chúng ta; Hiệu suất: Não sẽ tiêu thụ phần lớn glucose mà chúng ta nạp vào (nó tiêu thụ khoảng 20-30% mặc dù não chỉ chiếm ít hơn 2 phần trăm khối lượng cơ thể của chúng ta), sử dụng hai phần ba chỉ riêng khi làm việc ở trạng thái nghỉ ngơi. Nhưng không phải tất cả các loại trái cây đều chứa nhiều fructose như nhau. Điều này có thể gây hại khi ăn một lượng lớn các loại trái cây cụ thể có hàm lượng fructose cao.

Nhiều fructose hơn có nghĩa là các loại trái cây có hàm lượng đường cao chứa nhiều một loại đường khác gọi là furct. Những loại phổ biến nhất là trái cây hoặc đặc biệt là những thứ như táo, chuối và nho, v.v., do chúng có hàm lượng fructose cao hơn. Để tham khảo: Dâu tây ~4% fructose, Dưa hấu và Mận gần 8% fructose. Tại sao việc biết điều này lại quan trọng, vì việc ngập hệ thống của chúng ta với trái cây giàu fructose có thể dễ dàng làm quá tải cơ thể bạn đến mức mà đường vào quyết định cách dòng glucose chảy từ đường tiêu hóa. Hơn hai giây nữa và nó không được sử dụng làm năng lượng cho cơ thể thì sẽ được giữ lại dưới dạng mỡ (béo) trong cơ thể, dẫn đến tăng cân, còn được gọi là: béo phì.

Hiểu về trái cây giàu fructose và tác động của nó

Khi chúng ta có quá nhiều mỡ trên cơ thể, chúng ta được coi là thừa cân. Điều này dẫn đến một loạt các vấn đề về sức khỏe và hạnh phúc có thể thay đổi cách chúng ta trông, cảm thấy hoặc cơ thể hoạt động. Những vấn đề này bao gồm bệnh tim, tiểu đường và huyết áp cao. Tuy nhiên, ăn quá nhiều trái cây có hàm lượng fructose cao liên quan đến nguy cơ béo phì tăng lên. Và phần còn lại (phần mà chúng ta che bằng mái chèo)? được lưu trữ dưới dạng mỡ đơn giản vì cơ thể chúng ta không thể xử lý lượng đường dư thừa. Điều này dẫn đến việc tăng cân theo thời gian, và điều đó không lý tưởng cho sức khỏe của bạn.

Mối liên hệ giữa việc tiêu thụ trái cây giàu fructose và béo phì

Bệnh tiểu đường: Bạn không sử dụng đường như cách nên trong cơ thể mình. Bệnh tiểu đường phát triển khi con người gặp vấn đề trong việc sử dụng glucose một cách đúng đắn (mức đường huyết cao) do insulin hoạt động không đúng. Và điều tương tự xảy ra khi ăn quá nhiều trái cây giàu fructose vì những loại này cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Không phải là bí mật rằng quá nhiều đường có thể khiến chúng ta kháng insulin và cơ thể không thể đối phó với công việc dư thừa. Đường, insulin và hình thức insulin ở người là hormone giúp đưa đường vào tế bào của chúng ta để sử dụng làm năng lượng. Tiêu thụ nhiều loại trái cây giàu fructose khác nhau theo thời gian sẽ tăng khả năng kháng insulin, dẫn đến bệnh tiểu đường.
Trái cây giàu fructose có dẫn đến tiểu đường không?

Trái cây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của chúng ta và chúng ta nên ăn ít nhất vài loại. Trái cây tốt, nhưng đừng ăn quá nhiều fructose. Nếu bạn sống một cuộc sống khỏe mạnh, hãy ăn tất cả các loại trái cây nhưng hãy đa dạng hóa càng nhiều càng tốt và chỉ giới hạn ở ba loại cho những ai không có lựa chọn khác! Do đó, thay vì đầu hàng trước tất cả các loại trái cây giàu fructose (ví dụ: táo, chuối và nho), hãy tự giới hạn bản thân với những loại này trong khi thưởng thức các loại trái cây ít đường như dâu tây hoặc đào.
Cân bằng việc tiêu thụ trái cây giàu fructose để có cuộc sống khỏe mạnh hơn

Chúng ta cũng có thể giúp cơ thể đối phó với lượng đường trong trái cây bằng cách kết hợp nó với protein và chất xơ từ nguồn thực phẩm nguyên chất. Nếu bạn định ăn trái cây, hãy cân bằng chúng với hạt điều, sữa chua hoặc ngũ cốc nguyên hạt để đường vào cơ thể chậm hơn và chúng ta có mức năng lượng ổn định.