EN
AR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
CY
BE
BN
BS
EO
LO
LA
MN
SUNDGE Gói số lượng lớn Phụ gia thực phẩm C6H14O6 Bột Sorbitol Trung gian hữu cơ CAS50-70-4 Loại hương vị
- Tổng quan
- Truy vấn
- Sản phẩm liên quan
Mô tả Sản phẩm
Tên hóa học là 1,2,3,4,5,6-hexanol, với công thức hóa học C6H14O6 và khối lượng phân tử tương đối là 182.17 (theo bảng khối lượng nguyên tử tương đối quốc tế năm 2007). Nó có hai isomer quang học, D và L, và phân bố rộng rãi trong quả của thực vật tự nhiên. Thường được sử dụng làm chất làm ngọt, chất tơi xốp và chất giữ ẩm trong thực phẩm. .
Tên Sản phẩm |
Sorbitol |
Từ đồng nghĩa |
Sorbitolum |
CAS No |
50-70-4 |
Công thức phân tử |
200-061-5 |
LOẠI |
Chất phụ gia thực phẩm |
Mô hình |
Cấp thực phẩm |
Bao bì |
Bao bìbulk: 25 kg mỗi thùng OEM: tùy chỉnh |
Thông số sản phẩm |
tùy chỉnh |
Dịch vụ |
ODM Nhãn riêng |
Mẫu |
có sẵn |
Ứng dụng
ngành hóa mỹ phẩm:
Sorbitol được sử dụng như một tá dược, chất làm ẩm và chất chống đóng băng trong kem đánh răng, với liều lượng lên đến 25-30%. Nó có thể duy trì độ trơn của kem, với màu sắc và hương vị tốt; Là chất chống khô trong mỹ phẩm (thay thế glycerol), nó có thể tăng cường tính đàn hồi và độ trơn của chất nhũ hóa và phù hợp để lưu trữ lâu dài; Este axit béo sorbitan và các adduct epoxyethane của chúng có ưu điểm là ít gây kích ứng da và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Sorbitol là một nguyên liệu hóa học được sử dụng rộng rãi. Khử nước, hydro hóa, este hóa, ngưng tụ với aldehyd, phản ứng với epoxides, và trùng hợp các monome tổng hợp hoặc trùng hợp phức hợp với nhiều monome để tạo ra một loạt sản phẩm mới có hiệu suất xuất sắc và chức năng đặc biệt. Este axit béo sorbitan và các adduct epoxyethane của chúng có ưu điểm là ít gây kích ứng da và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Sorbitol và epoxy propane có thể được sử dụng để sản xuất bọt cứng polyurethane có khả năng chống cháy, hoặc có thể được sử dụng cùng với axit béo tổng hợp để sản xuất sơn resin alkyd thay thế dầu. Resin sorbitol là nguyên liệu phổ biến cho sơn xây dựng. Chất bôi trơn sorbitol được sử dụng như một chất dẻo và chất bôi trơn trong nhựa PVC và các polymer khác, cũng như là chất dẻo, chất bôi trơn và chất giảm nước bê tông trong sơn xây dựng. Sorbitol tạo phức với ion sắt, đồng và nhôm trong dung dịch kiềm và được sử dụng cho việc tẩy trắng và giặt trong ngành công nghiệp dệt may. Sorbitol cũng được sử dụng trong lĩnh vực điện hóa. Một lớp mạ kẽm-copper màu bạch kim đều đặn, mịn màng và không nứt có thể đạt được bằng cách điện phân kẽm-copper sử dụng sorbitol kiềm làm môi trường. Thêm sorbitol như một chất tạo phức trong quá trình mạ đồng giúp hình thành một lớp phim đồng có kích thước hạt nhỏ và độ bám dính mạnh. Zhang và cộng sự đã sử dụng Ni/HZSM-5 làm xúc tác để xúc tác chế biến xăng sinh học từ sorbitol trong điều kiện pha lỏng. Sản phẩm khử nước thứ cấp của sorbitol - isosorbitol, như một vật liệu sinh học mới, được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, nhựa và polymer. Isosorbitol là một trung gian quan trọng trong việc chuẩn bị chất hoạt động bề mặt Span và Tween. Một trong những điểm nóng nghiên cứu hiện nay về ứng dụng của isosorbitol là việc sử dụng nó làm comonomer để sửa đổi polymer như polyether, polyol, polyurethane và polycarbonate, có thể cải thiện đáng kể hiệu suất ở nhiệt độ cao và khả năng chịu va đập của polymer. Trong ngành công nghiệp dược phẩm, sorbitol có thể được sử dụng làm nguyên liệu để sản xuất vitamin C; Nó cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho siro, truyền tĩnh mạch, ép viên thuốc, chất phân tán thuốc, chất độn, chất bảo vệ đông lạnh, chất chống kết tinh, chất ổn định thuốc Đông y, chất làm ướt, chất dẻo vỏ nang, chất làm ngọt, chất nền thuốc mỡ, v.v. [4]. Barrett và cộng sự đã tổng hợp polyester curable UV sử dụng axit acrylic làm axit dicarboxylic và sorbitol làm cồn. Thử nghiệm độc tính tế bào in vitro trên fibroblast 3T3 chuột albino Thụy Sĩ (SAFs) cho thấy tỷ lệ sống sót tế bào cao. Teng và cộng sự đã sử dụng sorbitol làm chất khởi đầu và octanoat thiếc làm chất xúc tác để chuẩn bị poly (L-lactic acid) s-PLLA dạng sao sáu cánh làm chất mang giải phóng thuốc kiểm soát cho các phân tử thuốc kỵ nước thông qua trùng hợp vòng của L-lactic acid.
Ngành thực phẩm:
Sorbitol có vị mát và ngọt, chiếm 60% độ ngọt của sucrose. Giá trị calo của nó tương tự như sucrose, và nhiệt độ cháy của nó là -3025,5KJ/mol. 1g sorbitol tạo ra 16,7kJ nhiệt trong cơ thể người. Ăn quá nhiều sucrose sẽ gây sâu răng ở trẻ em và có nguy cơ lớn đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, béo phì và các bệnh khác. Tuy nhiên, sorbitol không được sử dụng bởi một số vi khuẩn, và là nguyên liệu quan trọng để sản xuất kẹo không đường và các loại thực phẩm phòng ngừa sâu răng khác. Trong quá trình chuyển hóa, sorbitol không bị insulin kiểm soát và không ảnh hưởng đến mức đường trong máu. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, dung dịch sorbitol (với nước làm dung môi) có hàm lượng từ 69 đến 71% thường được sử dụng. Càng có nhiều nhóm hydroxyl trong carbohydrate, hiệu quả ức chế sự biến tính đông cứng protein càng tốt. Sorbitol chứa 6 nhóm hydroxyl và có khả năng hút ẩm mạnh. Nó có thể kết hợp với nước thông qua liên kết hidro, giảm hoạt động nước của sản phẩm, và duy trì hương vị và chất lượng của sản phẩm. Bằng cách kết hợp mạnh mẽ với nước, sorbitol có thể giảm hoạt động nước của sản phẩm, từ đó hạn chế sự phát triển và sinh sôi của vi sinh vật. Sorbitol có tác dụng chelat, có thể kết hợp với các ion kim loại để tạo thành các phức chelat, từ đó duy trì độ ẩm bên trong và ngăn chặn các ion kim loại kết hợp với hoạt tính enzym, giảm hoạt tính của enzyme protease. Đối với bảo quản đông lạnh, sorbitol như một chất chống đóng băng có thể giảm sự hình thành tinh thể băng, bảo vệ sự toàn vẹn của tế bào và ngăn ngừa sự biến tính của protein. Khi kết hợp với các chất bảo quản khác như phosphate phức hợp, hiệu quả chống đóng băng có thể được cải thiện thêm. Trong chế biến sản phẩm thủy sản, sorbitol cũng được sử dụng rộng rãi như một chất giảm hoạt động nước để cải thiện thời gian bảo quản và chất lượng của sản phẩm. Nhóm chống đóng băng phức hợp (1% phosphate phức hợp + 6% trehalose + 6% sorbitol) đã显著 cải thiện khả năng gắn kết nước của tôm, và hiệu quả ức chế tổn thương của tinh thể băng đối với mô cơ trong quá trình đông-hoá tan. Sự kết hợp của L-lysine, sorbitol và muối thay thế ít natri (20% lactate kali, 10% ascorbate canxi, và 10% clorua magie) có thể cải thiện chất lượng của thịt bò được điều chỉnh bằng muối thay thế ít natri. Khi tỷ lệ khối lượng của sorbitol và maltitol tăng lên, enthalpy lão hóa, tốc độ kết tinh và độ kết tinh tương đối của tinh bột ngô dần giảm; Trong quá trình bảo quản, việc bổ sung sorbitol và maltitol đã làm tăng đáng kể đỉnh khuếch tán của tinh bột ngô tại 2 θ=20 °, và các lỗ rỗng mạng lưới gel tinh bột trở nên lớn hơn và tường lỗ dày hơn, cho thấy rằng việc bổ sung sorbitol làm chậm quá trình lão hóa của tinh bột ngô; Nhiệt độ gelatin hóa của tinh bột ngô tăng sau khi thêm các cồn đường. Sorbitol không chứa nhóm aldehyd và không dễ bị oxi hóa. Khi đun nóng, nó không phản ứng với axit amin để tạo thành phản ứng Maillard. Nó có hoạt tính sinh lý nhất định và có thể ngăn ngừa sự biến tính của carotenoid, chất béo ăn được và protein. Thêm sản phẩm này vào sữa đặc có thể kéo dài thời hạn sử dụng và cải thiện màu sắc, mùi vị và hương thơm của ruột non. Nó có tác dụng ổn định và bảo quản lâu dài đáng kể đối với nước mắm. Nó cũng có tác dụng tương tự trong mứt và đồ hộp. Nó có thể ngăn ngừa sự lắng đọng và kết tinh của đường, muối, v.v., duy trì sự cân bằng giữa độ ngọt, độ chua và độ đắng, tăng cường hương vị của thực phẩm, và vì nó là polyol không bay hơi, nó cũng có chức năng duy trì hương thơm của thực phẩm.
Sản Phẩm Đề Xuất
Phản hồi của khách hàng
Chứng nhận
Hồ sơ công ty
Câu hỏi thường gặp
* Câu hỏi 1: Tôi có thể nhận mẫu miễn phí trước khi đặt hàng số lượng lớn không?
* Chúng tôi có thể chấp nhận đơn đặt hàng mẫu trước khi đặt hàng số lượng lớn, MẪU MIỄN PHÍ của một số sản phẩm có thể được gửi theo yêu cầu.
* Câu hỏi 2: Làm thế nào để xác nhận chất lượng sản phẩm trước khi đặt hàng?
* Chúng tôi có kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt đối với mỗi lô hàng và có nhiều chứng chỉ trong ngành công nghiệp.
* Câu hỏi 3: Bạn sẽ giao hàng như thế nào?
* Chúng tôi hợp tác chặt chẽ với DHL, FEDEX, TNT, EMS, China Air Post. Đối với sản phẩm số lượng lớn, chúng tôi có thể vận chuyển bằng đường hàng không đến sân bay của bạn hoặc trực tiếp đến địa chỉ của bạn. Đối với sản phẩm container, chúng tôi có thể vận chuyển đường biển. Bạn cũng có thể chọn nhà vận chuyển riêng của mình.
* Câu hỏi 4: Về đóng gói thì sao?
* Thông thường chúng tôi cung cấp đóng gói là 25 kg/bao hoặc hộp. Tất nhiên, nếu bạn có yêu cầu đặc biệt về điều đó, chúng tôi sẽ tuân theo ý bạn.
* Q5 : Làm thế nào để đảm bảo sau bán hàng?
*Nếu có bất kỳ vấn đề gì xảy ra sau khi bán, dù là về chất lượng hay số lượng, chúng tôi sẽ cố gắng giải quyết ngay lập tức. Và chúng tôi thậm chí có hệ thống thu hồi
nếu cần thiết.
nếu cần thiết.
