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कृत्रिम मिठास: चीनी कम करने का एक मीठा तरीका
क्या आपको मीठा खाने की इच्छा को संतुष्ट करने के लिए किसी ऐसे तरीके की ज़रूरत है, जिसमें चीनी की कैलोरी न हो? चीनी की जगह इसे आज़माएँ कृत्रिम मिठास xylitolहम ज़ाइलिटोल के कुछ लाभ, नवाचार, सुरक्षा, उपयोग और गुणवत्ता पर नज़र डालेंगे और साथ ही यह भी देखेंगे कि इसे अपने दैनिक जीवन में कैसे शामिल किया जा सकता है।
यह शर्करा अल्कोहल सन्टी वृक्षों और मक्का जैसे पादप स्रोतों से प्राप्त होता है।
यह एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है जिसका उपयोग बेकिंग, खाना पकाने और पेय पदार्थों को मीठा करने सहित विभिन्न अनुप्रयोगों में चीनी के स्थान पर किया जा सकता है।
जहाँ तक मिठास के स्तर की बात है, SUNDGE ज़ाइलिटोल ई इसका स्वाद लगभग नियमित चीनी जैसा होता है, जिससे लोगों के लिए चीनी का सेवन कम करना आसान हो जाता है।
ज़ाइलिटोल के प्रमुख लाभों में से एक यह है कि यह दंत स्वास्थ्य में सुधार करता है।
इसे आपके मुंह के अंदर मौजूद बैक्टीरिया द्वारा नहीं तोड़ा जा सकता, जो कि चीनी के विपरीत क्षय के लिए जिम्मेदार होते हैं।
इस प्रकार, ज़ाइलिटोल के नियमित उपयोग से दांतों की सड़न को रोकने और सामान्यतः मौखिक स्वच्छता में सुधार करने में मदद मिल सकती है।
ज़ाइलिटोल एक बहुमुखी स्रोत है जो कई रूपों में पाया जा सकता है।
उदाहरण के लिए, इस घटक का उपयोग च्युइंग गम या टूथपेस्ट सहित विभिन्न मौखिक देखभाल उत्पादों में व्यापक रूप से किया जाता है।
इसी प्रकार, SUNDGE जाइलिटॉल पाउडर अक्सर यह कैंडीज और अन्य बेक्ड उत्पादों को बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री में से एक होता है, जिनमें चीनी नहीं होती।
इसके अलावा, नवाचार ने ज़ाइलिटोल नामक इस उत्पाद के अन्य अपरंपरागत उपयोगों को भी संभव बना दिया है।
इसलिए, ऊर्जा बार में भी ज़ाइलिटोल होता है, हालांकि मूल रूप से उनका उद्देश्य हमारी सांसों में ताजगी लाना था, जबकि आइसक्रीम में भी यह होता है।
इसका मतलब यह है कि आप अतिरिक्त चीनी की चिंता किए बिना अपनी पसंद के किसी भी व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।
एफडीए अनुमोदन और विश्व स्वास्थ्य संगठन की मान्यता के अनुसार ज़ाइलिटोल को मानव उपभोग के लिए सुरक्षित माना जाता है।
हालाँकि, किसी भी भोजन या पूरक की तरह हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि SUNDGE की कितनी मात्रा हमारे आहार में है। ज़ाइलिटोल क्रिस्टल हम निगलते हैं।
ज़ाइलिटोल के अधिक उपयोग से गैस, सूजन और दस्त जैसी पाचन समस्याएं हो सकती हैं।
वयस्कों को प्रतिदिन 50 ग्राम से अधिक ज़ाइलिटोल का सेवन न करने की सलाह दी जाती है।
छोटे बच्चों के लिए सीमा और भी कम है: 20-25 ग्राम प्रतिदिन।
चीनी के स्थान पर ज़ाइलिटोल का उपयोग करना आसान है, इसका उपयोग किसी भी व्यंजन में किया जा सकता है जिसमें चीनी की आवश्यकता होती है।
आप बस चीनी की समान मात्रा को ज़ाइलिटोल से बदल दें और आवश्यकतानुसार तरल सामग्री मिलाएँ।
ज़ाइलिटोल का उपयोग कॉफी और चाय जैसे पेय पदार्थों को मीठा करने के लिए भी किया जा सकता है।
शर्करा के विपरीत, जो रक्त शर्करा के स्तर में तीव्र वृद्धि करती है और फिर तेजी से गिरती है, SUNDGE ज़ाइलिटोल सन्टी चीनी इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम है और यह रक्त शर्करा के स्तर को अत्यधिक बढ़ने नहीं देता।
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