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SUNDGE ベストプライスソルビトールパウダー工場供給バルク食品グレード甘味料 CAS 50-70-4 フレーバーソルビトール販売中日本

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SUNDGE ベストプライスソルビトールパウダー工場供給バルク食品グレード甘味料 CAS 50-70-4 フレーバーソルビトール販売製造

製品の説明

化学名は1,2,3,4,5,6-ヘキサノール、化学式はC6H14O6、相対分子量は182.17（2007年国際相対原子量による）です。DとLのXNUMXつの光学異性体があり、天然植物果実に広く分布しています。食品の甘味料、軟化剤、保湿剤としてよく使用されます。.

商品名	ソルビトール
同義語	ソルビトール
CASいいえ	50-70-4
分子式	200-061-5
種類	食品添加物
モデル	食品等級
パッケージ	バルクパッケージ: 25 バレルあたり XNUMX kg OEM: カスタマイズされた
製品仕様書	カスタマイズ
サービス	ODMプライベートラベル
サンプル	利用できます

SUNDGE ベストプライスソルビトールパウダー工場供給バルク食品グレード甘味料 CAS 50-70-4 フレーバーソルビトール販売サプライヤー

SUNDGE ベストプライスソルビトールパウダー工場供給バルク食品グレード甘味料 CAS 50-70-4 フレーバーソルビトール販売詳細

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日常化学産業：

ソルビトールは、歯磨き粉の賦形剤、保湿剤、不凍剤として使用され、最大 25 ～ 30% の含有量で使用されます。ペーストの潤滑性を維持し、色と味が良好です。化粧品の乾燥防止剤（グリセロールの代替）として、乳化剤の伸縮性と潤滑性を高め、長期保存に適しています。ソルビタン脂肪酸エステルとそのエポキシエタン付加物は、皮膚刺激性が低いという利点があり、化粧品業界で広く使用されています。ソルビトールは広く使用されている化学原料です。脱水、水素化、エステル化、アルデヒドとの縮合、エポキシドとの反応、合成モノマーの重合または複数のモノマーとの複合重合により、優れた性能と特殊機能を備えた一連の新製品を形成します。ソルビタン脂肪酸エステルとそのエポキシエタン付加物は皮膚刺激性が低いという利点があり、化粧品業界で広く使用されています。ソルビトールとエポキシプロパンは難燃性ポリウレタン硬質フォームの製造に使用でき、また合成脂肪酸と組み合わせて油の代わりにアルキド樹脂塗料の製造にも使用できます。ソルビトールロジン樹脂は建築用コーティングの一般的な原料です。ソルビトールグリースは、ポリ塩化ビニル樹脂やその他のポリマーの可塑剤や潤滑剤として、また建築用コーティングの可塑剤、潤滑剤、コンクリート減水剤として使用されます。ソルビトールはアルカリ溶液中で鉄、銅、アルミニウムイオンと錯体を形成し、繊維産業における漂白や洗浄に使用されます。ソルビトールは電気化学の分野でも使用されています。アルカリソルビトールを媒体として亜鉛銅を電気めっきすると、均一で滑らかでひび割れのないプラチナ色の亜鉛銅コーティングが得られます。銅電気めっき中に錯化剤としてソルビトールを添加すると、粒子サイズが小さく接着力が強い銅膜を形成できます。チャンら。液相条件下でソルビトールからバイオガソリンを製造する触媒としてNi/HZSM-5を使用しました。ソルビトールの二次脱水生成物であるイソソルビトールは、新しいタイプのバイオベース材料として、食品、化粧品、医薬品、プラスチック、ポリマーなどの分野で広く使用されています。イソソルビトールは、Span および Tween 界面活性剤の製造における重要な中間体です。イソソルビトールの応用における現在の研究のホットスポットの 1 つは、ポリエーテル、ポリオール、ポリウレタン、ポリカーボネートなどのポリマーの改質用の共モノマーとしての使用であり、これによりポリマーの高温性能と耐衝撃性が大幅に向上します。製薬業界では、ソルビトールはビタミン C の製造原料として使用できます。また、シロップ、点滴、医薬品錠剤プレスの原料、薬物分散剤、充填剤、凍結防止剤、結晶化防止剤、漢方薬安定剤、湿潤剤、カプセル可塑剤、甘味料、軟膏マトリックスなどとしても使用できます。 [4]。バレットらジカルボン酸としてアクリル酸、アルコールとしてソルビトールを使用して紫外線硬化性ポリエステルを合成しました。スイスアルビノマウス 3T3 線維芽細胞 (SAF) に対する in vitro 細胞毒性試験では、高い細胞生存率が示されました。 Tengら

食品業界：

ソルビトールは清涼感と甘味があり、ショ糖の甘味の60%を占めます。発熱量はショ糖と同程度で、燃焼熱は-3025.5KJ/molです。ソルビトール1gは人体に16.7kJの熱を発生させます。スクロースを過剰に摂取すると、子供は虫歯になり、糖尿病、肥満、その他の病気の患者にとっては大きな健康被害をもたらします。しかし、ソルビトールは一部の細菌には利用されず、無糖キャンディーや各種虫歯予防食品の製造に重要な原料となっています。代謝過程におけるソルビトールはインスリンによって制御されず、血糖値に影響を与えません。食品業界では、69～71% の含有量のソルビトール溶液（溶媒として水を使用）が一般的に使用されています。炭水化物中の水酸基が多いほど、タンパク質の凍結変性を抑制する効果は高くなります。ソルビトールは6つのヒドロキシル基を含み、強い吸水性を持っています。水素結合により水と結合し、製品の水分活性を低下させ、製品の風味と品質を維持します。ソルビトールは水と強く結合することで製品の水分活性を低下させ、微生物の増殖と繁殖を抑制します。ソルビトールにはキレート効果があり、金属イオンと結合してキレートを形成し、内部の水分を維持し、金属イオンが酵素活性と結合するのを防ぎ、プロテアーゼの活性を低下させます。冷凍保存の場合、不凍液としてのソルビトールは氷結晶の形成を減らし、細胞の完全性を保護し、タンパク質の変性を防ぐことができます。複合リン酸塩などの他の防腐剤と併用することで、さらに不凍効果を高めることができます。水産物の加工において、ソルビトールは水分活性低下剤として広く使用され、製品の保存期間と品質を向上させます。複合不凍剤群（1％複合リン酸+6％トレハロース+6％ソルビトール）は、エビと水の結合能力を大幅に向上させ、凍結融解プロセス中に氷結晶が筋肉組織に与える損傷を効果的に抑制しました。 L-リジン、ソルビトール、低ナトリウム代替塩（乳酸カリウム20％、アスコルビン酸カルシウム10％、塩化マグネシウム10％）を組み合わせることで、低ナトリウム代替塩で調整した牛肉の品質を向上させることができます。ソルビトールとマルチトールの質量分率が増加するにつれて、コーンスターチの老化エンタルピー、結晶化速度、相対結晶化度は徐々に低下します。貯蔵中、ソルビトールとマルチトールの添加により、2θ=20°でのコーンスターチの回折ピークが大幅に強化され、デンプンゲルネットワーク構造のハニカム細孔が大きくなり、細孔壁が厚くなり、ソルビトールの添加によりコーンスターチの老化が遅れることが示されました。糖アルコールを添加すると、コーンスターチの糊化温度が上昇します。ソルビトールにはアルデヒド基が含まれておらず、酸化されにくいです。加熱してもアミノ酸と反応してメイラード反応を起こすことはありません。一定の生理活性があり、カロテノイド、食用脂肪、タンパク質の変性を防ぐことができます。この製品を濃縮乳に加えると、保存期間が延長され、小腸の色、香り、風味が改善されます。魚醤の安定化と長期保存に優れた効果を発揮します。ジャムや保存食にも同様の効果があります。