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製品の説明
スクラロース(スクラロース)は、新しい世代の甘味料で、その外観は白色結晶性粉末(または粒子)であり、甘さは砂糖の約600倍です。これは唯一砂糖から作られる甘味料で、純粋な味わいを持っています。製品への応用においては、高い安定性、酸アルカリ耐性、高温耐性、長期保存性、優れた加工性能、高い安全性という利点があります。これは入手可能な最高品質の甘味料であり、急速に発展しており、非常に広い市場の見込みがあります。
製品名 |
スクラロース |
化学名 |
1',6'–ジクロロ–1', 6'–ジデオキシ–β–D–フラクトフランノシル–4–クロロ–4–デオキシ–α–D–ガラクトピラノシド |
異名 |
TGS; 4, 1', 6' – トリクロロガラクトスクラロース; トリクロロガラクトスクラロース |
CAS No |
[56038-13-2] |
分子式 |
C12H19O8Cl3 |
タイプ |
甘味料 |
モデル |
飼料グレード |
パッケージ |
バルク包装:1箱あたり25kg OEM:カスタマイズ
|
製品仕様 |
カスタマイズされた |
サービス |
ODMプライベートラベル |




適用
スクラロースは食品、飲料、乳製品、医薬品、機能性食品、家庭用品に広く使用されています。スクラロースはすでに3,000以上の食品、医薬品および家庭用品での使用が承認されています。
生果ジュース、炭酸ソフトドリンク、果汁飲料、茶系飲料、豆乳、エネルギー飲料、スポーツドリンク、コーヒー、ココアおよびその他の中性飲料、アルコール飲料、牛乳、風味付き牛乳、人工乳製品、ヨーグルト、発酵乳、乳酸菌飲料、アイスクリーム、パン、ケーキ、お菓子、クッキー、キャンディー、干し果物、缶詰め果物、ジャム、加工野菜および野菜ジュース、缶詰め果物、砂糖漬け果物、冷凍デザート、飴、医薬品および健康食品(適量追加)、調味料等(適量追加)




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